Kindermba franchise cost & fees

Преимущества франшиз детских садов

Куклы «Бумвяжики» — это уникальный товар на современном рынке. Сделаны они из натуральных материалов, что положительно сказывается на наличии спроса, в связи с наличием соответствующего тренда. Необязательно продавать тысячи кукол в день. Минимальная наценка на товар составляет 90 %, что гарантирует стабильный доход. Приобретая франшизу «Бумвяжики», франчайзи откроет собственный прибыльный бизнес всего за 59 тысяч рублей.

Каковы же преимущества в приобретении франшизы детского сада?

Постоянная поддержка

Вас будет поддерживать франчайзер на всех этапах развития бизнеса — от приобретения франшизы и до консультаций по всем возникающим вопросам в будущем.

Бизнес под известным именем

Вы развиваете свое дело под уже существующим брендом, нет необходимости дополнительно тратить деньги на рекламу и маркетинговые исследования
.

К примеру, в сети Sun School есть специальный отдел по продажам. Эксперты главной компании обзванивают потенциальных клиентов и рекомендуют им обратиться в филиалы компании. Часто для каждого начинающего бизнесмена создаются индивидуальные маркетинговые планы, учитывая все особенности местности.

Кроме того, начинающим предпринимателям предоставляются готовые рекламные борды, вы можете воспользоваться услугами дизайнеров франчайзера.

Главная цель маркетинговой кампании
на этапе создания бизнеса – обеспечить максимальное количество детей на момент открытия сада.

Помощь в выборе помещения и оборудования

Обладатель франшизы поможет вам выбрать оптимальное месторасположение, помещение, закупить все необходимое оборудование. Он поможет составить планировку, стилевое оформление комнат, выбрать необходимые материалы.

Оборудовать детский сад всем необходимым – это самая большая сумма капиталовложений. Помещение должно быть оснащено охранной сигнализацией, кнопкой тревоги, противопожарными системами, средствами для тушения огня. Во многих случаях партнеры требуют установку систем видеонаблюдения, наличие охраны, медицинской комнаты, нередко стоит приобрести и бактерицидные лампы, благодаря которым уничтожаются вирусы.

Стоит отметить, что есть ряд общих требований к помещению
, которые обяжут соблюдать покупателя франшизы:

дизайн в спокойных тонах. Самая распространенная ошибка предпринимателей – покраска помещения в очень яркие цвета, т.к. они вызывают у детей скрытую агрессию и негативно влияют на психику;
мебель должна быть без острых углов, чтобы ребенок не травмировался;
помещение должно быть немаленькой площади (от 150-200 кв. метров);
стоит учитывать и его месторасположение: нежилое или жилое помещение на первом этаже;
не допускается использование подвальных и полуподвальных помещений, а также размещать сад над парковкой или на мансарде;
к детскому саду должны провести горячую и холодную воду, центральное (индивидуальное) отопление и вентиляцию.

Помощь в поиске сотрудников. Контроль за процессом

Обладатель франшизы поможет нанять персонал. К примеру, вам могут дать вопросы для проведения собеседований или провести стажировку новых сотрудников.

Некоторые франзайзеры ежегодно проводят курсы повышения квалификации. Часто правообладатель марки оставляет за собой введение бухгалтерского учета.

Большинство сетей строго контролируют соблюдения внутреннего регламента и качество предоставления услуг. К примеру, компания Sun School ежемесячно звонит своим клиентам и интересуется, насколько им нравится посещение центров, которые приобрели их франшизу.

Организационная поддержка

Вам будет предоставлена необходимая информация по подготовке к получению лицензии, разъяснены требования Роспотребнадзора, пожарной инспекции, особенности ФГОСТа ДО.

Многие компании проводят курсы для начинающих предпринимателей по вопросам менеджмента и маркетинга, педагогики, психологии, бизнес-планирования. Некоторые даже предоставляют персонального педагога и бизнес-тренера на первые месяцы работы.

Помощь при оформлении субсидий

Многие франчайзеры помогают своим партнерам компенсировать первоначальные затраты, посодействовав в оформлении . В зависимости от города бизнесмен может получить около 500 тыс. рублей на развитие собственного бизнеса.

Главный бонус

Приобретая франшизу, вы получаете сформированный бизнес. Первый доход гарантирован с момента запуска детского сада.

В среднем вложения окупятся через 2 года — это самый пессимистичный вариант. Полгода — при оптимальном варианте. В среднем все обладатели франшизы полностью возвращают деньги через год.

Как работает франшиза

В общем виде суть франчайзинга состоит в следующем. Франчайзер и франчайзи заключают договор. По нему франчайзер продаёт право пользоваться своей бизнес-моделью под именем своего бренда, а франчайзи покупает это право и запускает на его основе собственный бизнес.

Дальше франчайзер контролирует работу своих франчайзи, при необходимости помогает им, а франчайзи платят ему ежемесячные отчисления.

Схема взаимодействия франчайзера и франчайзиИнфографика: Оля Ежак для Skillbox Media

Разберём схему взаимодействия франчайзера и франчайзи подробнее. В классическом виде она включает такие этапы:

Предприниматель, который создал узнаваемый бренд, решает стать франчайзером и продавать свою бизнес-модель.
Он готовит предложение о франшизе — условия, на которых будет сотрудничать с франчайзи. Включает в него бизнес-план и перечень услуг, которые войдут в сопровождение. Указывает свои требования к франчайзи, размер паушального взноса, роялти и стартовых инвестиций.
Франчайзер продвигает франшизу. Те, кто хочет открыть свой бизнес, видят рекламу или находят информацию о франшизе в специальных каталогах. Если покупателя всё устраивает, он соглашается на условия франчайзера и подписывает договор.
Франчайзи запускает бизнес по франшизе — самостоятельно или с помощью франчайзера, в зависимости от условий договора. Он подбирает помещение, делает ремонт, устанавливает оборудование, нанимает и обучает персонал.
Франчайзи ведёт бизнес и выплачивает франчайзеру роялти за сопровождение. В процессе работы франчайзер может проводить контроль — например, проверять, соблюдает ли франчайзи технологию оказания услуг и стандарты обслуживания клиентов. Если есть нарушения, франчайзер может расторгнуть договор.

Скриншот: Franshiza.ru / Skillbox Media
Скриншот: Franshiza.ru / Skillbox Media
Фрагмент предложения франчайзера «Кисточки»Скриншот: Franshiza.ru / Skillbox Media

Как выбирают франшизу

Выбор франшизы — долгий и сложный процесс, в котором много тонкостей. В общих чертах расскажем, как он проходит.

Сначала предприниматель оценивает бюджет и подбирает отрасль бизнеса, в которой ему будет интересно работать. Могут быть и другие сценарии — например, если человек наработал опыт в какой-то сфере, он может захотеть открыть свой бизнес и взять кредит для стартового капитала.

Когда предприниматель понимает, в какой отрасли будет работать и где возьмёт деньги на открытие, он сравнивает предложения разных франчайзеров. Изучает потенциальную прибыль, размер вложений и другие критерии.

Вот три критерия, на которые нужно обращать внимание. Информация о компании

Важно проверить, сколько лет компании — отработана ли бизнес-модель — и продаёт ли компания свои товары и услуги самостоятельно

Информация о компании

Когда бренд продаёт франшизу, не имея собственных точек, это может быть и плюсом, и минусом. С одной стороны, возникает вопрос: если продукты или услуги, которые компания предлагает продавать под своим брендом, настолько хороши, то почему она сама на них не зарабатывает? С другой стороны, если основной доход бренд получает от продажи франшиз, это может означать, что все свои силы он вкладывает в маркетинг. Это, в свою очередь, снимает вопросы привлечения клиентов для франчайзи.

У франчайзи меньше рисков, когда франчайзер сам работает по бизнес-модели, которую продаёт. В этом случае франчайзер знает, как настроены его бизнес-процессы и что можно улучшить. Соответственно, и у франчайзи всегда самые эффективные стандарты работы.

Сколько точек открыто по франшизе. Количество работающих проектов — один из критериев качества франшизы. Яркий пример — франшиза McDonald’s. За почти 70 лет открыто более 36 тысяч точек.

Чем больше у франчайзера проданных и работающих франшиз, тем меньше сомнений в окупаемости и рентабельности такого проекта. Но франшиза известного бренда не даёт гарантий, что бизнес франчайзи будет успешным и что он достигнет запланированных финансовых показателей.

Степень поддержки. Нужно внимательно изучить, какие услуги франчайзера входят в сопровождение. Чем больше услуг, тем продуманнее бизнес-модель и тем меньше рисков для франчайзи.

Поддержка франчайзера бывает частичная и полная. В первом случае в пакет услуг могут входить:

руководство по фирменному стилю;
рекомендации по администрированию соцсетей;
минимальный набор спецпредложений для привлечения клиента;
должностные инструкции для персонала;
методические пособия для введения в должность;
набор макетов для полиграфии и соцсетей.

Это не мало, но основная работа по продвижению компании и привлечению клиентов ляжет на плечи франчайзи. Придётся нанять дополнительных специалистов для сопровождения бизнеса и администрирования соцсетей, ведения рекламных кампаний.

При полной поддержке, кроме описанных выше услуг, франчайзер может предложить:

помощь в выборе локации;
сопровождение на всех этапах запуска — от ремонта помещения и закупки оборудования до праздничного открытия;
передачу базы проверенных поставщиков и корпоративную скидку;
помощь в подборе, обучении и мотивации сотрудников;
подключение к колл-центру;
маркетинговое сопровождение — например, индивидуальный план продвижения, запуск рекламы в соцсетях, подготовку материалов для SMS- и email-рассылок, чат-ботов, пуш-уведомлений, размещение на геосервисах.

Как приобрести франшизу?

Если вы задумали выкупить франшизу, то нужно учесть много важных моментов:

где планируется открыть бизнес,
в какой сфере вам легче продвигать бизнес,
каковы личные навыки и знания в выбранной сфере,
сколько нужно будет вложить в него средств,
каковы условия франчайзера,
срок окупаемости франшизы,
перспективное развитие бизнеса.

Плюсы и минусы франшизы

№	Плюсы франшизы	Минусы франшизы
1	Известность арендуемого бренда	Высокая стоимость франшизы
2	Быстрое развитие бизнеса	Жесткие требования по выполнению франшизы
3	Обучение, поддержка и консультации	Условия договора могут быть не слишком выгодные для покупателя, поскольку создаются, чтобы защитить интересы франчайзера
4	Меньше затрат на рекламу	Ограничения в сфере развития бизнеса
5	Чёткое разграничение территории – нет угрозы конкуренции	Риск банкротства работодателя, а вследствие этого- упадок собственного развития франшизы

Перекресток – крупная сеть супер- и гипермаркетов.

Приобретая франшизу, стоит посоветоваться с юристом и обратить внимание на детали договора. Например, зачастую франчайзеры придерживаются жестких требований к покупке сырья или расходных материалов для бизнеса только у определённых поставщиков

Например, зачастую франчайзеры придерживаются жестких требований к покупке сырья или расходных материалов для бизнеса только у определённых поставщиков.

А это бывает дороже, и сократить расходы за счёт прямых поставок у более экономически выгодного поставщика не удастся.

К тому же, соблюдение договора франчайзинга, как правило, отслеживается весьма жестко, вплоть до лишения лицензии или штрафных санкций.

Эти бренды на виду и сразу привлекают внимание. Сейчас ситуация меняется: число отечественных брендов, предлагающих свои франшизы, растёт

Однако если смотреть в целом на развитие отечественной франчайзинговой системы, то можно отметить, что эта бизнес-сфера пока невелика. Во многом тормозит развитие отсутствие законодательной базы и экономические особенности России.

Сколько стоит франшиза

Платеж за франшизу состоит из трех частей. Первая — паушальный взнос. По сути это право потенциального франчайзи стать частью сетью. Выплачивается один раз. Размер взноса зависит от известности бренда и объема технологий, которые получит франчайзи. Вот примеры паушальной платы:

«Суши Wok» — 100–420 тыс. рублей;
Cinnabon — от 1,2 млн рублей;
супермаркет «Фасоль» — 100 тыс. рублей.

Как правило, чем известнее бренд, тем больше паушальный взнос. К примеру, за открытие отеля международной сети Holiday Inn придется заплатить от 1 млн долларов.

Вторая часть платежей за франшизу — роялти. Платеж, который франчайзи регулярно платит за сопровождение бизнеса, например, за ведение рекламных кампаний, обучение сотрудников и оборудование. Сумма, как правило, вносится ежемесячно, но могут быть и другие варианты.

Роялти могут рассчитываться с оборота или прибыли франчайзи либо в виде фиксированной платы. Размер этого платежа устанавливает франчайзер, чаще всего — от 4% до 15%.

Бывает такое, что роялти нет. Это не должно смущать, но изучите внимательно договор: возможно, владелец бренда обязывает франчайзи покупать товары и сырье только у него.

И, наконец, третья часть платежа — инвестиции. Это остальные расходы на открытие бизнеса: регистрацию организации или ИП, закупку товара, ремонт помещения, маркетинг.

Как правило, у франчайзера есть готовый ответ на вопрос: «Сколько стоит открыть точку», а у более раскрученных брендов даже пакетные предложения. Но это будет все еще примерная цифра, так как волатильность на рынке никто не отменял.

Ситуация в России

В России франчайзинг, как сфера развития бизнеса, существует уже более двадцати лет (первое кафе по франшизе открылось в 1992 году). Самым ярким примером франчайзинга могут служить рестораны «Макдоналдс». Франшиза Макдональдса теперь стала доступной для российского бизнеса. Если задуматься – как открыть банк, то будущему банкиру предлагается открыть филиал банка при помощи франчайзинга. За столь длительный период российский франчайзинг окреп и развивается дальше, происходит много разных событий:

Одна из популярных американских франшиз – рестораны McDonald’s.

создан фонд поддержки «Лайф франчайзинг»;
разработана программа соинвестирования франайзинговых проектов;
в 1997 году создана Российская ассоциация франчайзинга (РАФ) и др.

Некоторые российские банки разработали кредитную программу в поддержку предпринимательству. Сфера франчайзинга в России постепенно растёт, несмотря на все неблагоприятные условия, которые существуют в российской экономике.

Кроме того, помощь малому бизнесу оказывает государство. В России признается и поддерживается значение малого бизнеса, и для его развития предусмотрено множество различных программ. Они охватывают как финансовые, так и организационные мероприятия, целью которых является стимулирование роста этой сферы.

Лучшие франшизы

Часто в СМИ и на интернет-ресурсах публикуются топы и рейтинги лучших франшиз, критерии оценки которых могут быть разными, поскольку нюансов множество. Эксперт расскажет, как выбрать лучшую франшизу под индивидуальные критерии:

Например, журнал «Forbs», оценивая франшизы по двум показателям: годовая выручка и рентабельность (соотношение прибыли и стартовых вложений), исследовал сто франчайзинговых компаний, каждая из которых должна была отвечать трём требованиям:

работать на отечественном рынке не менее полутора лет;
иметь не меньше тридцати точек продаж;
изначальные расходы на одну точку не должны были превышать 300 000 рублей.

В результате в пятёрку лучших вошли:

Шоколадница – сеть российских кофеен.

«Феликс» (производство офисной мебели с рентабельностью 40 %).
«Перекрёсток» (торговая сеть, ассортимент продукции поставляет франчайзер).
«Позитроника» (магазины по продаже цифровой техники и компьютеров, прибыль уже через три-четыре месяца работы).
«InCity» (магазин женской одежды, нет взносов и роялти, есть рассрочка до года).
«MrDoors» (мебельное производство; если выполняется план продаж, то в регионе фирма остаётся вне конкуренции).
Франшиза Фикс-прайс (магазины розничной торговли эконом-класса).

Кроме того, в России существует национальная премия «Golden Brand», которой награждают лучшие франшизы. И это тоже определённый статус и известность фирмы. Отбор здесь ведётся по двум критериям:

объём бизнеса;
рентабельность (учитывается и доля на отечественном рынке).

Популярными также являются франшизы кондитерской с готовыми бизнес-планами. А также бизнес-планы мебельных салонов.

Эксперты анализируют финансовую отчётность, информацию из сторонних источников. Здесь в пятёрку лидеров вошли:

33 пингвина – итальянское мороженое.

Франшиза Инвитро – золотой статус (оказание медицинских услуг, проведение лабораторных исследований).
«33 пингвина» (оригинальное итальянское мороженое).
«Шоколадница» (сеть кофеен).
«ТМК» (реализация оборудования и электроинструментов).

Франшизы классифицируются по характеру взаимоотношений, по виду деятельности и по характеру сотрудничества

По характеру взаимоотношений

Мастер-франшиза ― компания продаёт другой фирме право на продажу собственной франшизы на территории региона или всей страны. Часто используется при выходе франшизы на международный рынок.

Эксклюзивная франшиза ― право работать на определённой территории в качестве единственного партнёра.

По виду деятельности

Товарная франшиза ― франчайзер сам поставляет товары для франчайзи. Ярким примером товарных франшиз могут служить магазины обуви и одежды.

Сервисная франшиза ― право оказывать услуги клиентам под брендом франчайзера. Так работают центры по ремонту телефонов и бытовой техники, чистки обуви, заточки инструментов.

Производственная франшиза ― право на выпуск продукции под брендом франшизы. Например, франшизы производства строительных материалов или аксессуаров для автомобилей.

По характеру сотрудничества

Стандартная франшиза ― франчайзи сам открывает бизнес, но франчайзер оказывает всяческую поддержку: обучение, сопровождение, инструкции. Сегодня это самый распространённый формат франшиз, который может включать в себя элементы других видов. Примеры: «СДЭК», «Фасоль», «220 Вольт».

Свободная франшиза ― франчайзи сам принимает решения в ходе ведения дела, франчайзер его не контролирует.

Чаще всего такая система отношений встречается у производственных компаний. Франчайзи продаёт товар франчайзера от его имени в своём регионе, самостоятельно регулируя объёмы и цены. Например, франшиза производства отопительных систем «Зебра».

Франшиза под ключ ― франчайзер сам запускает бизнес партнёра, передавая ему готовый вариант. Такие франшизы подразумевают полный запуск бизнеса на деньги партнёра силами компании. В качестве примера можно привести франшизу «Перевёрнутый дом», которая сама строит объект и даёт гарантию окупаемости.

Корпоративная франшиза ― все действия франчайзи строго регламентируются франчайзером. Распространена в среде крупных брендов, для которых соблюдение регламента партнёром ― важнейшая часть репутационной работы всей сети. Например, Black Star Burger.

Чек-лист: Что нужно сделать перед покупкой франшизы

Выберите нишу — сегодня франчайзеры предлагают лицензии в самом широком спектре отраслей бизнеса: от домашней выпечки и парикмахерских до страховых услуг и продажи автомобилей.
Изучите выбранную нишу — хоть вы и получаете готовую бизнес-модель, вам необходимо знать тонкости бизнеса, которому вы посвятите свои деньги и время. Например, если вы решите приобрести франшизу по продаже мороженого, вам следует знать, как его производят, какие ингредиенты нужны, не лишним будет узнать историю этого лакомства.
Проведите исследование в вашем городе — есть ли спрос на выбранный вами бизнес. Так, вряд ли есть смысл открывать франшизу по продаже летних платьев в регионе, где большую часть года столбик термометра не поднимается выше +15 градусов. Кроме того, изучите конкурентов на вашем рынке — как они работают и что предлагают в выбранной вами бизнес-нише.
Рассчитайте свой бюджет — учтите паушальный взнос, роялти, операционные расходы и ожидаемую прибыль. Определите, как вы будете финансировать франшизу — собственными или/и заёмными средствами.
Изучите выбранную франшизу — зайдите на сайт бренда, посетите его торговые точки, почитайте отзывы покупателей. Не лишним будет посмотреть информацию о бренде в онлайн-справочнике франшиз.
Организуйте встречу с франчайзером и получите максимум информации о бизнес-плане бренда. Обсудите условия договора — например, правила изменений суммы роялти или условия расторжения и продления соглашения.

Несмотря на то что франчайзер берёт на себя часть забот по маркетингу, перед пользователем франшизы всё равно стоит задача привлекать клиентов. Например, это удобно делать через платформу МТС Маркетолог — при помощи технологии Big Data здесь можно сформировать нужные сегменты целевой аудитории и отправлять рекламу только тем, кто в ней заинтересован. В итоге — вам не придётся тратить бюджет на неэффективную рекламу.

Виды и функции франшиз

Сегодня выделяются несколько основных типов франчайзинга:

покупатель франшизы приобретает право на реализацию определённой продукции франчайзера, используя его бренд (Манго, Бенеттон и др.);
приобретается право на производство товаров (можно продавать технологии ведения бизнеса, товарный знак; например, компания КокаКола);
покупается право на открытие бизнеса в статусе франчайзера (франчайзи имеет право использовать все атрибуты компании; пример – Макдоналдс).

Не сложно разобраться, что такое франчайзинг. А разобравшись, вы сделаете первый шаг на пути успешного развития своей собственной фирмы.

Как выбрать детскую франшизу

Среди большого количества детских товаров и услуг выделяют 3 основные категории: обувь, одежду, игрушки.

Существуют и менее распространенные варианты: детские сады и парикмахерские, магазины товаров для творчества. При выборе франшизы учитывают рейтинг услуги, спрос на продаваемые вещи.

Классификация

Существуют следующие разновидности франшиз:

Детский центр. Открывают образовательную или развивающую организацию: лагерь, школу английского языка, сады для детей с речевыми нарушениями, ясли для раннего развития. К таким заведениям предъявляется ряд требований: наличие отдельного помещения, квалифицированного персонала, образовательных материалов, игровых принадлежностей

Уделяют внимание плану обучения: он должен соответствовать потребностям целевой аудитории.

Оформление детских праздников. Такие организации украшают помещения, предлагают услуги аниматоров, составляют программу развлекательного мероприятия

Отдельную студию иметь желательно, но необязательно. В собственном помещении можно проводить праздники. Однако большинство организаций работает, выезжая на дом, природу или в кафе.
Детский бассейн. Учреждение должно не только предоставлять развлекательные и оздоровительные услуги, но и обеспечивать безопасность посетителей. Требуются частая смена воды, дезинфекция, чистка бассейна. Это минимальные санитарные требования, без которых заведение работать не сможет. Также придется нанимать тренеров, медсестру, администратора и специалистов по ремонту оборудования. Бассейн посещают дети разного возраста. Популярна франшиза грудничкового плавания.
Школа программирования. Считается, что для открытия такого заведения потребуются только помещение, преподаватель и оргтехника. Однако ведение бизнеса нельзя назвать простым. Компьютеры должны быть качественными и мощными. Придется покупать технику, выдерживающую многочасовые занятия с детьми. Преподаватель должен знать несколько языков программирования, уметь взаимодействовать с учениками. Применяются проверенные планы обучения, помогающие быстро получать знания. В противном случае ученики будут уходить, бизнес станет убыточным.
Спортивная школа. Для открытия такого заведения нужен вместительный спортивный зал. Выбирают франшизу, предоставляющую свою форму. С ней начинающие спортсмены выделяются на фоне других. Предпринимателю, желающему открыть спортивную школу, придется нанимать тренеров, фельдшера.
Игровая комната. Помещение необязательно должно быть большим. Чаще всего это комната средней площади с горками, спортивными тренажерами, лабиринтами, конструкторами, сухим бассейном, предметами для творчества. Из персонала потребуются аниматоры, администратор, уборщик.
Детская парикмахерская. Помимо необычного оформления и стандартного оборудования, нужны особые парикмахеры. Профессионал должен уметь общаться с маленькими клиентами. Не каждый ребенок способен сидеть в кресле нужное время. От профессионализма парикмахера зависит, насколько быстро и спокойно будет проходить стрижка.
Развлекательный центр. В таком случае не обойтись небольшой комнатой с горками и столами для творчества. Потребуется помещение достаточной площади, снабженное аттракционами, игровыми площадками, мастерскими, зоной отдыха и кафе. Открытие развлекательного заведения требует больших вложений. Помещения и инвентарь должны быть безопасными.

Перспективность

Детские товары всегда пользуются спросом. Родители стараются обеспечивать все нужды ребенка. Поэтому открытие бизнеса по франшизе считается выгодным. Рынок детских товаров стабилен в любой экономической обстановке. На него приходится около 16% объема продаж одежды. Даже в небольших городах проживает достаточное количество детей и родителей, поэтому спрос на продукцию будет присутствовать всегда. С подстройкой бизнеса под населенный пункт сложностей не возникает.

Открытие детского бизнеса по франшизе считается выгодным.

Самые востребованные сферы для покупки франшизы — общепит, розничная торговля, красота и здоровье

Самой популярной нишей во франчайзинге был и остаётся общепит. С одной стороны, потому что в эту категорию входит множество вариантов от стандартного ресторана до кофе с собой. С другой — это наиболее понятные для внешнего наблюдателя концепции.

В каталоге Businessmens.ru на франшизы в категории питания приходится 31,2% всех заявок — в 2021 году уровень спроса на эту категорию вырос. По отношению к нескольким предыдущим годам подряд доля предприятий из отрасли общепита держалась на уровне 23‒25% от числа всех заявок.

Внутри категории питания наибольшим спросом пользуются франшизы кафе и ресторанов: они получают 43% заявок. Франшизы, относящиеся к сфере фастфуда и стритфуда, отстают ненамного ― 36,8%. Пользуются интересом алкомаркеты ― 25,9%.