Дмитрий винничук о винном заводе «мильстрим»

Преимущества и недостатки

Почему выгодно открыть алкомаркет по франшизе? На то есть несколько причин:

1. Магазины «Бристоль» знакомы жителям крупных и небольших городов, пользуются популярностью за счет доступных цен и высокого качества продукции. Франчайзи получает право на использование торговой марки, что избавляет его от необходимости проводить масштабные рекламные кампании.
2. Работа по франшизе позволяет рассчитывать на комплексное сопровождение со стороны фирмы. Руководство оказывает информационную, юридическую, бухгалтерскую, техническую поддержку.
3. Франчайзинг подразумевает бесплатное получение дизайн-проекта, программного обеспечения, торгового оборудования, макетов вывески, рекламной и POS-продукции (световые панели, воблеры, ценники).
4. Открывая свой бизнес по франшизе, партнер получает поставщиков и возможность закупать товары на выгодных условиях. Минимальная наценка составляет 20%.
5. Использование накопленного опыта компании позволяет франчайзи избегать ошибок, связанных с организацией бизнес-процессов, формированием ассортимента, подбором помещения. Новые партнеры проходят обучение и стажировку в действующих магазинах сети.

Помимо преимуществ, франшиза алкомаркета Бристоль имеет несколько недостатков. Это зависимость прибыли от местоположения магазина, относительно большой срок окупаемости, тотальный контроль.

Условия покупки

Компания предъявляет требования к потенциальным партнерам, документам и помещениям, в которых открываются алкомаркеты.

Франчайзи

Купить франшизу Бристоль может предприниматель, заинтересованный в развитии своего магазина и сети. Обязательное условие – наличие стартового капитала в размере не менее 2 миллионов рублей.

Помещение

Открыть магазин алкоголя, и сигарет можно в помещении не менее 100 кв. м. Торговая зона должна иметь площадь не менее 50 кв. м. Остальное можно выделить под склад.

Важно, чтобы поблизости (в 100 метрах) не было образовательных и медицинских учреждений.

Документы

Чтобы открыть Бристоль по франшизе, необходимо получить разрешение на розничную реализацию алкоголя. Для этого нужно иметь деньги на оплату лицензии в размере 65 т. р., уставной капитал от 1 млн руб., а также следующие бумаги:

• учредительные документы;
• свидетельство о владении помещением либо договор аренды сроком от 12 месяцев;
• заключение СЭС;
• свидетельство о регистрации кассового оборудования;
• технический план БТИ;
• разрешение на пожарную сигнализацию либо договор на установку (следует приложить лицензию компании, которая будет проводить установку или проверку);
• документ, подтверждающий оплату госпошлины;
• справка об отсутствии задолженностей из налоговой.

Контакты

Винзавод «Мильстрим» — отличная возможность стань участником «экскурсии в прошлое», приобрести интересный сувенир, в том числе местную продукцию, а также продегустировать «напиток богов», выращенный из ягоды, которая растет на границе Таманского полуострова и городского округа Анапа. Это место окружено лиманами. О том, какие здесь цены и как попасть на экскурсии, лучше всего справляйтесь по приведенным выше данным. Отзывы называют эту винодельню «местом, где вино отличного качества», «домом для приятной беседы» и даже «раем для философов». А туры сюда организуются едва ли не на всех курортах! В заключение смотрите видео об этой достопримечательности, приятного просмотра!

«Мильстрим»: посещение винзавода и его подвалов

Сегодня цеха «Мильстрим Черноморские вина» выпускают десертные, полусладкие и крепленые «тихие» вина, а также игристые «нектары богов» и даже газированные напитки. Всю эту продукцию можно приобрести в магазинах винзавода, открытых уже по всей России. В пос. Виноградный вы купите бутылки в подарочной упаковке, ведь тут они играют роль памятных сувениров для туристов и всех тех, кто волею судьбы оказался на Кизилташе.

Итак, из чего же состоит экскурсия на указанный выше винодельческий завод? Перед тем, как попасть в его подвалы, посетитель выслушивает обзорную лекцию в «уголке-музее» — за прилавками. Гид расскажет вам длинную биографию – как самого хозяйства, так и первых виноделен. Тут вы увидите некоторые археологические артефакты, а также все награды АПК «Мирный» (здешний филиал «Мильстрима» называют так до сих пор). Перед вашим взором предстанут два кубка Гран-при, 75 медалей из золота, 92 – из серебра и 42 – из бронзы. На стене вы обнаружите 40 дипломов соревнований.

В подземельях посетителям расскажут про способ производства и правила хранения продукции, перечислят все ее виды. Наконец, в красивом дегустационном зале вам будет предоставлен шанс испробовать «ведущие» вина предприятия («тихие» и «шампанские»). Здесь вы поймете, что уникальный аромат дубовой бочки присущ почти каждому из них. На этом экскурсия с дегустацией завершается.

Запуск магазина

Франшиза алкогольного магазина запускается в несколько этапов:

1. Руководство помогает с составлением бизнес-плана и графика открытия, выбором помещения. Разрабатывает дизайн-проекты, формирует ассортимент. Оказывает содействие в получении лицензии, разрешительных документов.
2. Предприниматель получает программное обеспечение, франчайзер осуществляет настройку.
3. Франчайзи получает брендбук и бизнесбук. Первый содержит макеты рекламных материалов, дает советы по использованию фирменного стиля. Второй включает шаблоны типовых документов, знакомит с оперативной деятельностью предприятия.
4. Франчайзер размещает информацию об открытии нового магазина на сайте, дает его контакты. Занимается проведением рекламных мероприятий непосредственно в населенном пункте.
5. Представители фирмы приезжают на открытие.

История и описание предприятия

Достопримечательности лимана, имеющего вид двух акваторий, состоят не только из полезных иловых отложений, удобных пляжей и рыбы. На его неровных берегах расположено несколько огромных виноградных плантаций. Все они принадлежат винзаводу, краткую историю которого мы расскажем в нижеследующих абзацах.

После подданных Османской империи уход за греческими виноградниками продолжили владельцы российских имений, раскиданных по всему полуострову. По завершении Октябрьской революции имения объединил совхоз «Мирный». В 20-х гг. прошлого столетия он распался на более мелкие хозяйства. Одно из них, «Ковтюха», появилось в 1936 г. Предприятию принадлежала часть старых и 50 га новых виноградников, заложенных в 1938 г. Уже тогда культивировалось не менее 9 сортов винограда.

Военное и первое послевоенное время по понятным причинам стало периодом некоторого спада производства. Но длился он не более 6-ти лет, ведь мощности были сохранены. В 1963 г. хозяйство получило старое название – «Мирный». Здешняя переработка составляла уже 210 тыс. кг ягоды в сутки. Сырьем был виноград сортов:

• Алиготэ;
• Рислинг;
• Клэрет;
• Педро Хименес;
• Венгерский мускат;
• Пино Гри;
• Пино Нуар;
• Шардоне;
• Шасла.

Конечная производительность – уже 100 ц/га. К тому же в 1989 г. марочный продукт «Каберне Тамани» становится обладателем золотой медали в Братиславе. Это был рекорд отрасли! Остается добавить, что сегодня компания Millstream – часть международного концерна «Межреспубликанский завод».

Итак, главной особенностью винзавода «Мильстрим» называют скорость потока. Это английское слово на русский язык переводится «мельничный механизм». Может быть, поэтому у ОАО и появилось такое название в перестроечные годы (тогда оно и зарегистрировано).