Самые востребованные сферы для покупки франшизы — общепит, розничная торговля, красота и здоровье
Самой популярной нишей во франчайзинге был и остаётся общепит. С одной стороны, потому что в эту категорию входит множество вариантов от стандартного ресторана до кофе с собой. С другой — это наиболее понятные для внешнего наблюдателя концепции.
В каталоге Businessmens.ru на франшизы в категории питания приходится 31,2% всех заявок — в 2021 году уровень спроса на эту категорию вырос. По отношению к нескольким предыдущим годам подряд доля предприятий из отрасли общепита держалась на уровне 23‒25% от числа всех заявок.
Внутри категории питания наибольшим спросом пользуются франшизы кафе и ресторанов: они получают 43% заявок. Франшизы, относящиеся к сфере фастфуда и стритфуда, отстают ненамного ― 36,8%. Пользуются интересом алкомаркеты ― 25,9%.
Ошибочные мнения есть у обеих сторон — что нужно учитывать для эффективного сотрудничества
Основное заблуждение предпринимателей, у которых нет опыта франчайзинга, ― при покупке франшизы ничего не нужно делать, только заплатить паушальный взнос.
Нередко возникает недопонимание, и франшиза обвиняется в бездействии и мошенничестве
Это происходит из-за того, что покупатель франшизы не принял во внимание, что недостаточно заплатить взнос — нужно активно работать, как и в любом бизнесе.. Так, например, компания «Урбан Кофикс Раша», которая продаёт кофейни Cofix, за год подала исков к своим партнёрам из-за образовавшихся долгов по обязательным платежам — до пандемии — на 17,8 млн рублей
Немало похожих случаев и у других сетей: «Суши Love», «Андерсон», Subway, «Шоколадница»
Так, например, компания «Урбан Кофикс Раша», которая продаёт кофейни Cofix, за год подала исков к своим партнёрам из-за образовавшихся долгов по обязательным платежам — до пандемии — на 17,8 млн рублей. Немало похожих случаев и у других сетей: «Суши Love», «Андерсон», Subway, «Шоколадница».
Со стороны начинающих продавцов франшиз ― тех, кто только упаковывает франшизу и выводит её на рынок, — также распространены заблуждения.
Нередко компания ставит большой паушальный взнос, например, в 500 000 рублей, обещая за эти деньги предоставить возможность использовать бренд и ожидая, что этого достаточно. Однако зачастую такие предложения не выдерживают ценовой конкуренции, а владельцы склонны переоценивать известность торговой марки. Например, стоимость франшизы McDonalds начинается от $500 тысяч, но преимущества даёт одно только название.
Франшиза фирмы, открывшей несколько точек в одном регионе, известным брендом считаться не может.
Неочевидные сложности для франчайзи
Нельзя быть уверенным на 100%, что бизнес по франшизе будет успешным. Снизить риски на случай неудачи поможет отказ от заёмных средств при запуске бизнеса и чёткое следование инструкциям франчайзера.
Встречаются франшизы-пустышки. Избежать встречи с мошенниками поможет тщательное знакомство с франшизой, включая оценку опыта фирмы и наличие судебных разбирательств. Но главное ― тщательное изучение договора перед подписанием.
Вкладываться нужно не только в оплату паушального взноса, но и в запуск бизнеса
Крайне важно понимать, что помимо стоимости франшизы требуются деньги на аренду, наём персонала, закупку оборудования и товара, а также на расходы в первые месяцы работы
У большинства франшиз есть роялти ― ежемесячные отчисления, а у некоторых ещё и маркетинговые взносы. В первые месяцы работы бизнес не может приносить больших денег, но взносы за франшизу всё равно нужно будет платить, если это прописано в договоре. К этому нужно быть готовым заранее и адекватно оценивать свои силы.
Некоторые разочаровавшиеся стартапы пытаются доказать кабальность подписанного ими договора, утверждая, что условия сделки изначально были невыгодными и это привело «к тяжёлым экономическим последствиям».
Основная информация
Идентификатор
212438821
Домен
bruskettafranch
Верификация
Нет
Огонёк
Нет
Товары
Отключены
Главная вики-страница
Нет данных или скрыто
Тип
Публичная страница
Тематика
Доставка еды
Главная секция
Отсутствует
https://vk.com/bruskettafranch
Описание
«Brusketta» – интернет-ресторан, занимающийся приготовлением и доставкой авторских закусок и брускетт. Сегодня в каждом городе существует много различных сервисов, работающих на доставку. Пицца, роллы, еда из ресторанов в одинаковых контейнерах и коробках – этим уже никого не удивишь.
«Brusketta» предлагает своим клиентам то, чего они не пробовали раньше – доставку авторских закусок и брускетт от известного шеф-повара. За относительно небольшие деньги к ним домой или на праздник приезжают самые настоящие «блюда из ресторана».
Одно из важных преимуществ франшизы в том, что она дает возможность открыть интернет-ресторан «Brusketta» в существующем заведении общепита или на пищевом производстве, что значительно снижает время на открытие и сокращает размер первоначальных инвестиций.
Вы начнете получать прибыль уже с первого месяца работы, через 3 месяца выйдете на плановые показатели, а через 10 месяцев после старта окупите все инвестиции.
Фотографии профиля (2)
Основная информация
Идентификатор
212438821
Домен
bruskettafranch
Верификация
Нет
Огонёк
Нет
Товары
Отключены
Главная вики-страница
Нет данных или скрыто
Тип
Публичная страница
Тематика
Доставка еды
Главная секция
Отсутствует
https://vk.com/bruskettafranch
Описание
«Brusketta» – интернет-ресторан, занимающийся приготовлением и доставкой авторских закусок и брускетт. Сегодня в каждом городе существует много различных сервисов, работающих на доставку. Пицца, роллы, еда из ресторанов в одинаковых контейнерах и коробках – этим уже никого не удивишь.
«Brusketta» предлагает своим клиентам то, чего они не пробовали раньше – доставку авторских закусок и брускетт от известного шеф-повара. За относительно небольшие деньги к ним домой или на праздник приезжают самые настоящие «блюда из ресторана».
Одно из важных преимуществ франшизы в том, что она дает возможность открыть интернет-ресторан «Brusketta» в существующем заведении общепита или на пищевом производстве, что значительно снижает время на открытие и сокращает размер первоначальных инвестиций.
Вы начнете получать прибыль уже с первого месяца работы, через 3 месяца выйдете на плановые показатели, а через 10 месяцев после старта окупите все инвестиции.
Приватность и ограничения
Бан и удаление
Нет
Публичность
Открытое сообщество
Возрастные ограничения
Нет
Блок адресов
Включен
Стена
Ограниченная
Участники
Открыты
Количество участников
1067
