Альтернативные франшизы кальянной
В России действует порядка 20 раскрученных сетей, следовательно, выбрать альтернативный вариант франчайзинга особых проблем не вызовет. Ниже будет представлено топ-3 лучших вспомогательных вариантов ТМ кальянных, которые можно сейчас найти в рамках нашей страны.
1) the Дым
Стоимость | ★★★★★ (5.0 из 5.0) | |
Пакет франшизы | ★★★★★ (4.0 из 5.0) | Общая привлекательность ★★★★★ 4.5 |
Отзывы | ★★★★★ (5.0 из 5.0) |
Франшиза вышла на рынок России в 2017 году, а само основание компании приходится на 2015 год. За время существования торговой марки, ребята смогли открыть 2 собственных и 25 партнерских заведения по крупным городам РФ. Бренд распространяется даже вне рамок нашего государства – Казахстан, Украина и Беларусь.
Финансовые данные по франшизе:
- 2 000 000 рублей на формат кальянной без кухни, и от 3 000 000 рублей для точки с пищевым блоком;
- паушальный взнос также зависим от формата – от 250 000 до 300 000 рублей. Для Москвы автоматом накидывайте 50 000;
- роялти начинается с 0% (1 месяц), 2-4 месяцы по 10 000, а с 5-го и далее от 15 до 25 тысяч рублей в зависимости от формата;
- окупаемость от 6 до 12 месяцев.
Иные платежи, помимо оговоренных выше, не имеются. Репутация сети опережает сама себя. Отрицательных отзывов не наблюдалось. Пару моментов возникали из-за неадекватности самих посетителей, но ситуации благополучно решались без вмешательства 3-х сторон.
2) «Дуть»
Стоимость | ★★★★★ (4.0 из 5.0) | |
Пакет франшизы | ★★★★★ (4.0 из 5.0) | Общая привлекательность ★★★★★ 4.0 |
Отзывы | ★★★★★ (5.0 из 5.0) |
«Дуть» — лаунж зона премиум-класса. Начало существования торговой марки началось в 2018 году, а сама франчайзинговая программа стартовала в 2019 Бренд входит в холдинг FOODCREW и является одним из наиболее стремительно развивающихся в рамках нашей страны.
Франшиза позволяет запускать кальянные в 3 форматах – мини (130-150 квадратов), миди (174-230 квадратов) и макси (230-320 квадратов). Паушальный взнос за саму торговую марку почти 500 000 рублей. Роялти – 4% + 1% от оборота в качестве маркетингового сбора.
Статьи расходов стартового капитала на открытие:
- плата за аренду;
- ремонтные работы по дизайн-проекту;
- закупка мебели и оборудования в зал;
- оборудование для бара и кальянов;
- закупка сырья.
Суммарные инвестиции в точку – от 4 000 000 рублей. Обещанная окупаемость – 9-12 месяцев, но при пессимистическом раскладе может уйти и до 20 месяцев. Отзывы о заведениях положительные, как и общая репутация всей сети. Если имеется 5 лямов на кальянную, то можете смело инвестировать, не прогадаете.
Обзор франчайзингового предложения.
Лайфхаки по быстрому запуску кальянной:
https://youtube.com/watch?v=f2FprsM0h2w
3) The Office Nargilia Lounge
Стоимость | ★★★★★ (5.0 из 5.0) | |
Пакет франшизы | ★★★★★ (5.0 из 5.0) | Общая привлекательность ★★★★★ 5.0 |
Отзывы | ★★★★★ (5.0 из 5.0) |
Франшиза на рынке с 2009 года и является одной из базовых в нише. Фирменный дизайн, качественная поддержка и небольшая стоимость – 3 фактора, обеспечившие бренду высокий уровень популярности. В 2020 году насчитывается порядка 100 кальянных по странах СНГ. Стартовый взнос составляет 90 000 рублей. Инвестиции в кальянную от 500 000 до 1 000 000 рублей. Роялти – 10 000 ежемесячно. Окупаемость от 6 до 10 месяцев.
Еще тройка торговых марок кальянных, на который предпринимателю стоит обратить внимание – HookahPlace, SmokeHouse, NoSmoke. Инвестиции у каждого из вариантов от 700 до 1 200 тысяч рублей, что сравнительно дешевое предложение. Франшиза Мята Lounge – это хорошее, но не идеальное решения для кальянной
Высокие инвестиции + пафосность подачи могут отпугнуть часть клиентов в маленьких населенных пунктах. Если мы не говорим о точке запуска в Москве, Питере или другом крупном городе РФ, возможно стоит обратиться к менее затратной торговой марке кальянной
Франшиза Мята Lounge – это хорошее, но не идеальное решения для кальянной. Высокие инвестиции + пафосность подачи могут отпугнуть часть клиентов в маленьких населенных пунктах. Если мы не говорим о точке запуска в Москве, Питере или другом крупном городе РФ, возможно стоит обратиться к менее затратной торговой марке кальянной.
Общие условия открытия кальянной под брендом «Мята лаунж»
В настоящее время в рамках сети «Мята лаунж» открыто уже 76 заведений. Если в городе, в котором вы планируете открываться, уже есть кальянная под этим брендом, вряд ли есть смысл вкладываться во второе. Карта сети представлена на официальной странице франшизы.
Для открытия собственного заведения под этим брендом потребуются:
- Финансовые вложения в объёме от 1,6 миллионов рублей.
- Оплата паушального взноса в размере 300 тысяч рублей.
- Аренда и ремонт помещения площадью от 100 до 300 квадратных метров.
Выгодным отличием данной франшизы от других является отсутствие роялти. Кроме того, франчайзер не предъявляет к партнёру никаких строгих требований, например, наличие опыта в предпринимательстве совсем не обязательно. Скорее всего, потребуется сделать ремонт помещения и разработать его уникальный дизайн.
Что обещает «Мята Lounge» своим франчайзи
На официальном сайте франшизы подробно описаны 5 шагов к открытию заведения под брендом «Мята Lounge». Хорошей отличительной чертой этой компании является полное сопровождение франчайзи, максимальная помощь в открытии и сопровождение в первые месяцы работы. Своим партнёрам компания обещает:
Отличительной чертой этой компании является полное сопровождение франчайзи
Описание франшизы Мята Lounge
Франшиза Мята — это привлекательное предложение от компании, занимающей элитный сегмент кальянных. Они позиционируют себя как лаундж кафе №1 не только в России, но и во всем СНГ.
Специалисты компании обещают, что если предприниматель вложит в бизнес около 2 миллионов рублей, то, соблюдая все рекомендации, сможет заработать до 1,5 миллионов рублей в месяц чистой прибыли.
После покупки франшизы франчайзи получит готовый бизнес-план, а также помощь в запуске наружной рекламы и раскрутке бизнеса. Помощь в выборе привлекательной вывески, печатную рекламную продукцию, контакты поставщиков фирменной продукции также предоставят.
Помимо этого менеджеры помогают с выбором места, дают рекомендации по оформлению интерьера, обучают сотрудников. Для франчайзи доступно подключение к мобильному приложению Мята Lounge, доступ в CRM-систему и отлаженная система мотивации персонала.
Какие сложности могут возникнуть
Чтобы оценить риски бизнеса, необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.
Перечислим основные факторы риска при создании клининговой компании и способы реагирования на угрозы. К внешним рискам относятся:
-
Повышение себестоимости услуг, что влечет за собой уменьшение маржинального дохода. Нивелировать риск возможно путем создания запаса наценки на себестоимость, что позволит компенсировать рост затрат без повышения стоимости услуг;
-
Открытие в городе прямых конкурентов влечет за собой угрозу потери клиентов, демпинг, рост затрат на маркетинг и рекламу. Снизить влияние этого риска возможно при формировании своей клиентской базы, создания программ лояльности, заключения долгосрочных договоров эксклюзивного обслуживания.
К внутренним факторам рискам относятся:
-
Низкий уровень компетенции персонала, который может привести к падению продаж, ухудшению деловой репутации и ожесточению конкурентной борьбы. Снизить риск позволит эффективная система обучения и мотивация персонала;
-
Сезонность бизнеса влечет за собой снижение продаж, повышение непокрываемых расходов на содержание персонала. Нивелировать риск возможно при помощи акционных предложений, организация времени слабой загрузки обучением персонала;
-
Поломка оборудования влечет за собой приостановку деятельности и потерю части прибыли. Избежать этой угрозы позволят проведение плановых проверок оборудования и сотрудничество с надежными производителями техники.
Евгения Юркина(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
15.10.2018
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Что получает франчайзи
Покупка франшизы предоставляет следующие преимущества:
- бесплатное консультирование по всем вопросам, связанным с бизнесом;
- организационная поддержка;
- рекламная поддержка;
- помощь в заключении договора с поставщиками курительных смесей.
Стоимость всех этих услуг входит в стоимость франшизы.
При покупке франшизы необходимо иметь в виду следующее: если бизнесмен «прогорит», то есть, не сможет развить свое дело так, чтобы оно приносило прибыль, франчайзер не вернет деньги за покупку франшизы. Поэтому прежде чем заключать договор, предприниматель должен точно определиться, что хочет открыть именно кальянную.
Что нужно для открытия клининговой компании
Регистрация бизнеса
Если купить франшизу, собственник получит готовый пакет документов, требуемый госслужбами, при регистрации предприятия. Останется лишь зарегистрировать ИП или ООО, а после поставить на учет в ФНС и прописать коды ОКВЭД.
Аренда помещения
По франшизе вам будут строго рекомендованы требования к помещению. Кроме того, территория, на которой планируется разместить офис, не должна нарушать нормы Роспотребнадзора и, конечно, Госпожнадзора. Ведь в помещении будут храниться химические средства.
Наем персонала
Так как работа проходит на территории клиента, сотрудники клининга должны профессионально справляться с поставленной задачей, ничему и никому не навредить. Вопрос порядочности здесь очень актуален.
Кроме того, к персоналу предъявляются и другие требования. Обо всех особенностях найма расскажет франчайзер.
Обучение персонала
Не каждый ценный сотрудник умеет выполнять дезинсекцию и другие специфические услуги. Но ведь всему можно научить. Как правило, при покупке франшизы предусмотрено обучение всем тонкостям работы. Немало времени уделяется обучению методике и технике работы в клининге.
Запуск рекламных кампаний
Если приобретать франшизу по уборке квартир, хорошо известную общественности, то тут и рекламировать особо нечего. Ведь уже есть своя ниша на рынке и свой потребитель. Нужно лишь уведомить, где открывается новый клининг.
Затраты на рекламу минимальные. Но если в городе большая конкуренция, потребуются некие усилия. Что и как делать, расскажет франчайзер.
Инвестиции на открытие клининг-сервиса
Инвестиционные средства варьируются в зависимости от требуемого набора оборудования, объема закупленных химсредств и т. п., а также площади арендуемого помещения и даже количества нанятого персонала. Не забываем и о рабочей форме.
Размер инвестиций при покупке франшизы классического клининга и франшизы по уборке подъездов – примерно одинаковый, около 600 000 рублей. Но хочу еще раз отметить, что открытие узко направленного бизнеса сейчас более актуально.
Как рассчитать выручку клининговой службы
Объем продаж рассчитывается как среднерыночный для города с населением более 500 тыс. человек. Исходя из нормативов, в день сотрудник убирает 600-800 кв.м. При наличии четырех сотрудников, работающих посменно, максимальная загруженность в месяц составляет 11 250 кв.м. на сотрудника или 45000 кв.м. для всего штата уборщиц. Средняя цена услуги составляет 50-150 руб/м2. При загруженности равной 50%, месячная выручка компании составит 45000*50%*50=1 125 000 (рублей)
Обращаем внимание, что эта цифра является ориентировочной: она будет серьезно зависеть от количества заказов.
Что дает франшиза
Многие люди задумываются: нужна ли франшиза кальянной, или же можно просто самостоятельно открыть свое заведение? В случае самостоятельного открытия вы сэкономите 300 тысяч паушального взноса, но при этом гарантировано столкнетесь со множеством проблем. Вам придется разбираться в бизнесе с нуля, выстраивая связи с поставщиками, вам нужно будет разрабатывать маркетинговую программу и рекламировать себя, вам нужно будет столкнуться с сотней нюансов, сделать десятки ошибок и пр. Мы уверены, что паушальный взнос сделать выгоднее, чем проходить этот путь с нуля, особенно если у вас нет опыта предпринимательства и ведения бизнеса в данной сфере.
Индивидуальные кабинки позволяют гостям уединиться
Что получает партнер компании после подписания документов? Во-первых, специалисты компании помогут вам спроектировать дизайн вашего зала с учетом его особенностей, а также подобрать необходимое оборудование. Во-вторых, вы получите полное сопровождение профессионалов на первых этапах развития. Вам ответят на любые вопросы, подскажут, что делать и как делать. В целом помощь состоит из:
- Помощи специалиста в подборе места. Он оценит имеющиеся варианты, изучит средний портрет покупателя в вашем населенном пункте и поможет подобрать подходящее помещение.
- Выезда представителя на объект. Он осмотрит его и составит смету на проведение ремонтных работ.
- Создание интерьера. Для вас разработают уникальный проект под конкретное помещение, чтобы дизайн полностью соответствовал требованиям и был легко узнаваем.
- Специалисты компании оказывают полную поддержку своим партнерам по юридическим вопросам, а также помогают зарегистрироваться в налоговой, получить необходимые бумаги и разрешения.
- Вы получаете контакты поставщиков оборудования и товаров, и работаете с ними на льготных условиях.
- Специалисты компании рассказывают, как правильно провести рекламную кампанию в вашем городе, помогают с раскруткой соцсетей и пр.
- Сотрудники проходят программу обучения и мотивации: их полностью подготавливают к работе.
Условия кальянной франшизы Мята
Требования к франчайзи невысокие, необходимо иметь сумму для старта бизнеса и четко следовать условиям ведения дела. Основные требования к помещению — это мощная вентиляция, водоснабжение и канализация. Размер должен быть не менее 100 квадратных метров.
Обратите внимание: Размер помещения для Москвы — минимум 150 кв.м.
Приобретение франшизы Мята Lounge предполагает несколько простых шагов:
- заполнение заявки на официальном сайте;
- получение бизнес плана с последующей бесплатной консультацией представителя компании;
- в случае заинтересованности подписание договора о сотрудничестве;
- консультации персонального менеджера по всем возникающим вопросам;
- обучение персонала, обучение менеджеров системе контроля и мотивации сотрудников, а также стандартам и концепции работы сети;
- помощь в ремонте, дизайне, покупке оборудования и первоначальной партии товара.
На этом все, заведение можно открывать.
Из персонала понадобятся пара администраторов для сменной работы и 4 кальянщика. Плюс в том, что можно нанимать сотрудников с нулевым опытом работы, чей оклад ниже, чем у опытных. При этом обучение персонала входит в стоимость франшизы.
График работы кальянной обычно с 14.00 до 23.00 в будние дни, но на выходных сотрудники должны быть готовы работать до поздней ночи.
Регистрация бизнеса
Обычно бизнес регистрируют как ООО, поскольку в кальянной продаются алкогольные напитки. Нужно составить Устав; минимальная сумма уставного капитала — 10 000 рублей, гос.пошлина за регистрацию — 4000 рублей. Нужно получить разрешение на открытие в администрации города, а также согласование с СЭС и пожарными службами. Будьте готовы к частым визитам проверяющих инстанций. У всех сотрудников должны быть медицинские книжки. Также вам потребуется заключить договора на аренду помещения, на вывоз мусора, на дезинфекцию. Пакет документов — стандартный для любого кафе или точки общепита.
Франчайзинг или самостоятельное открытие
Плюсы и минусы франчайзинга
Франчайзи может быть уверен, что франшиза принесет ему:
- Быстрый старт.
- Стабильный доход.
- Быстрый срок окупаемости.
А все потому, что франчайзи на каждом бизнес-этапе будет проконсультирован франчайзером.
Вложенные инвестиции будут оправданы. Это для предпринимателя идеальный исход
Но важно понимать, что все это случится только, если вы выберете качественную франшизу
Если у вас есть сомнения в надежности выбранной компании, лучше предварительно проконсультируйтесь с моей командой. Проведите аудит франшизы и условий договора.
Среди минусов:
- Неконкуренция с головной компанией.
- Масштабная подконтрольность франчайзеру.
- Невозможность изменить поставщика и перечень услуг/товаров.
Плюсы и минусы самостоятельного открытия
К недостаткам относят:
- большие вложения в рекламную кампанию;
- отсутствие консультаций с опытными специалистами;
- нет гарантий, что выбранное направление принесет прибыль.
Плюсы, конечно, тоже есть:
- самостоятельный выбор поставщиков и перечня продаваемых товаров/услуг;
- создание логотипа, униформы и корпоративных цветов в соответствии с личными предпочтениями.
Лучшие предложения франшизы кальянной
Существует несколько компаний, предлагающих франшизу кальянной на весьма выгодных условиях.
«МосКальян»
Для франчайзи лицензия «МосКальян» обойдется дешевле, чем «Мята Лаунж» франшиза. Обстановка в сетевых заведениях тоже более демократичная. Плюсы — надежные поставщики и организация рекламы за счет франчайзера. Заведения ориентированы на молодежь.
Smoke House
Этот вариант тоже недорогой, и вполне реальный, как и «МосКальян» франшиза. Начинающим бизнесменам предоставляются различные привилегии. Заведения отличаются уютной атмосферой и респектабельностью, целевая аудитория — публика зрелого возраста с высоким уровнем финансового благополучия. Стоимость услуг в заведениях дороже, чем у «МосКальяна».
Прежде чем заключить договор франшизы с конкретным предприятием, следует внимательно ознакомиться с документами, взвесив все за и против. Если что-то вызывает сомнение, рисковать деньгами не стоит. Также стоит заранее поинтересоваться, имеются ли в районе или городе другие торговые точки конкретной компании. Покупка франшизы — важная финансовая операция, поэтому все должно быть оформлено по правилам.
Последнее обновление — 8 июля 2020 в 13:45
1-й шаг к успеху!Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм
Как рекламировать и продвигать кальянную
Чтобы набрать подписчиков, а значит и первых клиентов, нужно активно подписываться на профили жителей своего города. Полезно проводить разнообразные акции и конкурсы репостов и подписок. С помощью интернета довольно легко сформировать круг постоянных клиентов и постоянно его увеличивать.
Полезной может быть контекстная и таргетированная реклама. Они рассчитаны на определенный круг пользователей. Например, на тех, кто недавно искал что-то по запросу «кальянная» в вашем городе или входит в целевую группу по возрасту для вашего заведения. Для продвижения можно нанять специалиста, но вполне реально заниматься этим самостоятельно. К тому же, имея готовую стратегию, делать это несложно и весьма интересно.
Для привлечения клиентов полезно проводить разнообразные акции
Как выбрать лучшую франшизу для открытия мяты?
Открытие франшизы мяты может стать выгодным бизнесом, но для достижения успеха важно правильно выбрать франшизу. Следующие шаги помогут вам сделать правильный выбор:
- Исследуйте рынок: изучите спрос на мятные продукты и рестораны в вашем регионе. Определите, есть ли потенциальные клиенты и конкуренты.
- Определите свой бюджет: определите сумму, которую вы готовы вложить в открытие франшизы. Учтите затраты на аренду помещения, закупку оборудования и товаров.
- Исследуйте разные франшизы: найдите несколько франшизных сетей, которые предлагают открытие мятных ресторанов. Изучите их репутацию, финансовую стабильность и поддержку, которую они предлагают франчайзи.
- Сравните условия: сравните условия и требования разных франшиз. Узнайте размеры суммы инвестиций, процент роялти, условия договора и поддержку, которую вы получите от франчайзера.
- Свяжитесь с франчайзерами: свяжитесь с представителями франшизных сетей, задайте им вопросы о бизнесе, требованиях и возможностях. Проявите интерес и позитивное отношение, чтобы они считали вас перспективным партнером.
- Испытайте продукцию и сервис: посетите рестораны франшизы, попробуйте их продукты и оцените качество сервиса. Убедитесь, что вам нравится продукция и что она будет интересна вашим потенциальным клиентам.
- Обратитесь к юристу: перед подписанием договора франшизы, проконсультируйтесь с юристом или услугой консультации по франчайзингу. Убедитесь, что все условия договора и права франчайзи защищены.
Следуя этим шагам, вы сможете выбрать лучшую франшизу для открытия мятного ресторана. Помните, что успех зависит не только от выбранной франшизы, но и от вашего предпринимательского духа, усердия и вложений.
Кальянная, как бизнес: особенности + достоинства/недостатки ниши
Начало кальянного бума началось на территории России в 2014 году, после запрета на курение табака в общественных местах. С того момента, заведение стало чуть ли не единственным местом, где разрешалось раскуривать табачную продукцию вообще.
Рынком распространения подобного формата может быть любой город с населением в 1 000 000+ человек. Второе условие – отсутствие большого числа конкурентов, ибо пара точек в пределах одного района уже снизит рентабельность бизнеса на 5%-7%.
Целевая аудитория кальянных – возрастная категория 18-40 лет. Распределение по сферам занятости – студенты, офисные сотрудники и прочие работники производственной сферы.
Раскрученная торговая марка с собственным дизайном и продуманной идеей. О профитной бизнес-модели молчим – она по умолчанию поставляется в комплекте. | Придется платить паушальный взнос – стартовые отчисления непосредственно владельцу франшизы за право использования бренда. Деньги идут в обход основному капиталу на открытие точки релакса. |
Сопровождение бизнеса поставщиком ТМ. То же касается процесса регистрации и открытия. | Нужно строго придерживаться условий сотрудничества, оговоренных по контракту. В обратном случае, штрафов не избежать. |
Небольшие инвестиции в нишу + малое количество персонала для организации работы заведения. | Для быстрой окупаемости проекта нужно обращаться только к популярным брендам, а стоимость таковых на 40%-60% выше, нежели классические варианты. |
Маркетинговая программа и промо-материалы входят в пакет франшизы. | |
Фактическое владение бизнесом. Предприниматель является партнером компании, а не ее подчиненным. | |
Отлаженная логистика + поставки дешевых смесей/прочих расходников для кальянной. | Нельзя запустить дело в населенных пунктах с населением менее 200 000 человек. Исключение – если ваш бизнес будет единственным в городке. |
Умеренный уровень конкуренции в нише. |
Хотя франшиза частично и сковывает деятельность предпринимателя + требует существенные инвестиции, благодаря минимизации скрытых/явных рисков, вероятность успешного запуска бизнеса выше в 2-3 раза. Данный нюанс полностью компенсирует все имеющиеся минусы направления, как такового.
Особенности запуска кальянной по франшизе:
необходимость в качественной вентиляции помещения.
Одно из базовых требований проверяющих органов
Простого набора труб может не хватить, и придется внедрять вспомогательные системы вентиляции системы;
атмосферность.
Особое внимание стоит уделить обстановке и проработке интерьера. Только приветственный персонал и успокаивающий дизайн с качественным кальяном способны из случайного посетителя сделать постоянного клиента;
расходники.
При работе в одном городе нескольких заведений одновременно, можно кооперироваться с конкурентами ради закупки кальянов и расходников по более дешевой цене, оптом;
антиникотиновый закон.
В 2020 году реально открыть кальянную только в формате кафе, а потому, право на продажу кальяна можно наладить только по 2 схемам – безникотиновая с реализацией еды, или табачная с правом приносить собственные напитки/еду.
В законодательной базе РФ нет понятия «кальянная», следовательно, оформляя индивидуального предпринимателя или ООО, потребуется указывать смежные услуги развлекательного направления. Налоговая ставка – 6% с каждого проданного кальяна.
Еще один нюанс – запрет рекламы табачных изделий. Билборды, средства массовой информации и прочие классические варианты продвижения в офлайн отпадают. Придется делать упор на социальные сети, тизерную/баннерную рекламу и прочие инструменты удаленной раскрутки через сеть интернет.
Молодежный | Широкий ассортимент курительных смесей на любой вкус. Помимо популярных торговых марок, предлагаются и авторские продукты. Атмосферу создает музыка, бар + игровые автоматы. | ★★★★★ |
Классика | Традиционный формат с кальянами в колбах. В комплекте ядреный табак с небольшим ассортиментом вкусов + тихая фоновая музыка. Из развлечений – шахматы/шашки, нарды и прочие подобные направления. | ★★★★ |
Клубный | Заведения закрытого/полузакрытого типа, куда приглашают по Vip-картам или лишь ограниченный список лиц. Прайс формируется индивидуально каждой точке продаж. | ★★★★ |
Для 90% предпринимателей в нише, оптимальным вариантом станет именно молодежный формат работы заведения, ибо клиентская база таких кальянных самая широкая. Единственный момент – дополнительные вливания в развитие из-за использования популярной торговой марки. Франчайзинг считается более дорогим, но более профитным методом запуска кальянной в городе с нуля.
Как найти хороших сотрудников
Опытные и профессиональные кальянщики почти всегда трудоустроены, найти свободного специалиста очень трудно. Поэтому компания «Мята лаунж» предусматривает систему обучения персонала. Это значит, что нужно всего лишь найти молодых людей и девушек, желающих получить востребованную специальность фактически бесплатно (или с возвратом небольшого процента от зарплаты).
Для одного заведения необходимы минимум 2 администратора и 3-4 кальянщика. С ростом прибыли при необходимости можно нанять ещё сотрудников. Обычно кальянные открываются во второй половине дня, около 14:00 и работают до 22:00 в будни и гораздо дольше в выходные — до 02:00-03:00 часов.
Сколько денег нужно, чтобы открыть клининговую компанию с нуля
Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных вложений. Для этого нужно определиться с затратами на оборудование и технику.
Первоначальные вложения
Статья расходов |
Цена, руб |
---|---|
Специализированное оборудование |
645 200 |
Рекламная кампания |
50 000 |
Регистрация ИП, документация |
6 000 |
Оборудование офиса |
50 000 |
Итого: |
751 200 |
Таким образом, затраты на открытие клининговой службы составят около 800 тыс. рублей. Кроме первоначальных затрат, бизнес требует ежемесячных расходов, величина которых составляет 320 тыс. рублей. Себестоимость услуг складывается из ежемесячных расходов и стоимости используемого оборудования. Средняя себестоимость уборки 1 кв.м. — 31,5 рублей. Для объема 22 500 кв.м. в месяц себестоимость работ составит 708 750 рублей.
Ежемесячные расходы
Статья расходов |
Цена, руб |
---|---|
Аренда офиса 40 кв.м. |
25 000 |
Заработная плата и страховые отчисления |
150 000 |
Коммунальные платежи, интернет |
6 000 |
Моющие средства (из расчета 0,98 руб. на 1 кв.м: 22500 кв.м. * 0,98 руб) |
22 050 |
Налоговые отчисления |
70 000 |
Амортизация оборудования |
16 000 |
20 000 |
|
Прочее |
10 000 |
Итого: |
319 050 |
Сколько можно заработать на клининге
Рассчитать чистую прибыль возможно можно при помощи следующих показателей:
-
выручка = 1 125 000 рублей
-
себестоимость услуг = 708 750 рублей
-
ежемесячные расходы = 300 000
Таким образом, чистая прибыль равна 116 250 рублей.
Первоначальные вложения, которые составляют около 800 тыс. рублей, могут окупиться в первый же год работы. Практика показывает, что для клинингового бизнеса срок окупаемости 1-1,5 года является нормой. При уровне чистой прибыли 116 тыс. рублей рентабельность продаж в первый год работы составит около 14%.
Франшиза The Office Nargilia Lounge
Еще одна сеть фирменных кальянных. Само по себе громкое название «The Office» вошло в обиход по причине того, что заведение, условно говоря, является центральным из всех тех офисов, которые соответствуют представительству Nargilia по региону. Проще сказать, заведение является самым что ни на есть центром кальянной культуры.
Сама же сеть заведений под названием «The Office» — это истинные кальянные библиотеки! Оформлены они, исходя из дизайна тех восточных кальянных, где все было завешено мягкими коврами. Когда-то всё это потеряло свою актуальность, но благодаря The Office Nargilia Lounge получило второе дыхание, и к тому же очень удачное.
Дизайн всех кальянных сети уникален, выполнен в несколько даже космической манере и, конечно же, с неповторимой, изготовленной строго под заказ мебелью, деталями интерьера и прочими занимательными фишками. Здесь вы можете наблюдать эксклюзивное брендовое табачное мультименю, безупречный сервис, вас смогут обслужить легендарные кальянщики Nargilia.
Данная сеть кальянных заведений занимает лидирующие места в различных ресторанных рейтингах, что дает повод её основателям гордиться ею не беспричинно.
Цена франшизы кальянной The Office Nargilia Lounge
- Вступительный взнос составляет 90 000 тысяч рублей.
- Инвестиции — от 500 тысяч рублей до 800 тысяч.
- Роялти — 10 тысяч рублей.
- Паушальный взнос — 90 тысяч рублей.
- Срок окупаемости франшизы Nargilia — шесть-восемь месяцев.
Требование к франчайзи состоит в том, чтобы суметь подыскать помещение площадью от 100 квадратных метров. В итоге он получит при покупке франшизы «The OFFICE pack», который нужно будет распаковать, а также собрать и расставить по своим местам оборудование и предметы интерьера.
Преимущества открытия мяты по франшизе
Открытие мяты по франшизе предлагает ряд преимуществ, которые помогут вам успешно начать этот бизнес:
- Проверенная бизнес-модель: Франшиза мяты предоставляет вам готовую и проверенную бизнес-модель, которая уже успешно функционирует на рынке. Это значит, что вы не требуется изобретать велосипед и заниматься тестированием концепции — вы получаете готовое решение с доказанной эффективностью.
- Узнаваемый бренд: Мята — это хорошо узнаваемый бренд, который уже завоевал популярность и доверие клиентов. Открытие мяты по франшизе позволит вам сразу же воспользоваться популярностью и узнаваемостью бренда, привлекая больше клиентов и увеличивая шансы на успех.
- Поддержка франчайзера: Франчайзер мяты обычно предоставляет своим франчайзи широкий спектр поддержки. Это может включать обучение сотрудников, помощь в подборе и аренде помещения, поставку товаров, маркетинговую и операционную поддержку. Такая поддержка значительно упрощает открытие и управление бизнесом.
- Стандартизация процессов: Франшиза мяты обычно предоставляет четкие инструкции по организации всех процессов бизнеса. Это позволяет обеспечить единый высокий уровень качества продукции и обслуживания во всех точках продажи, что является важным фактором для привлечения и удержания клиентов.
- Экономия времени и ресурсов: Открытие мяты по франшизе позволяет вам существенно сократить время и ресурсы, необходимые для запуска бизнеса. Франчайзер уже разработал и оптимизировал все процессы, и вы можете использовать его опыт, чтобы избежать ошибок и сэкономить время и деньги на самостоятельном исследовании и разработке.
Открытие мяты по франшизе предоставляет вам уникальную возможность воспользоваться готовыми решениями и поддержкой франчайзера, что значительно повышает ваши шансы на успех и минимизирует риски.
О компании
Первая кальянная «Мята» была открыта в Казани и быстро приобрела популярность у поклонников ароматного дыма. Руководство компании решило не упускать успех, и начало масштабную работу по расширению географии присутствия фирменных заведений. На сегодняшний день «Мята» открыта более чем в тридцати городах РФ, а ее кальянные уже посетили более 300 тысяч человек. Подобная популярность объясняется просто: закрытый тип заведения, уютная атмосфера, комфортный интерьер и тематические вечеринки – все это привлекало и продолжает привлекать клиентов.
Благодаря такому простому и, несомненно, эффективному подходу, сеть кальянных «Мята» может похвастаться следующими достижениями:
- Договорами с франчайзи более чем в 40 городах.
- Рекордом чистой прибыли в заведении Архангельска (сумма составила 800 тысяч рублей).
- Ежемесячным оборотом в размере 20 миллионов рублей.
- Открытием двух новых заведений ежемесячно.
- Самым быстрым открытием кальянной менее чем за месяц.
- Предоставлением более 250 рабочих мест.
- Обучением более 150 кальянщиков.
- 1500 клиентами в каждом заведении ежемесячно.
Сама же сеть кальянных «Мята» принадлежит Milovidov Group, которая имеет огромный опыт по запуску и реализации франшиз. Сотрудничество с таким серьезным партнером гарантирует успешность и прибыльность бизнеса каждого франчайзи.