Франшиза кафе быстрого питания «papa doni»

Выгодно ли открывать магазин «Пятёрочка» по франшизе?

Сеть распространяется в европейской части страны и на Урале. Действует 4000 магазинов, в том числе франчайзинговых. Лицензию «Пятёрочка» реализует X5 Retail Group.

Вход в магазин «Пятёрочка» украшен воздушными шарами в честь открытия, установлена парковка для велосипедов, урны

В 2010 году сеть получила награду «Марка №1 в России». Эта премия свидетельствует об уровне народного доверия к сети. В 2012 году бренд «Пятёрочка» получил признание как лучший франчайзер от Национальной премии в области франчайзинга.

Масштабная компания по смене имиджа была проведена в 2013 году:

• Обновлен внешний вид магазинов: освещение в павильонах, внутренняя отделка, фасад.
• Внедрение новой должности в каждом магазине: директор по свежести.
• Регулярное обновление ассортимента: один раз в месяц поставляются новые продукты, расширяется предложение свежих продуктов (овощи и фрукты, мясо и рыба).
• Повышается уровень культуры персонала, улучшается отношение к покупателям.

А в 2014 году в рейтинге делового портала «БиБосс.ру» «Пятёрочка» заняла второе место из 100 возможных.

Работа по лицензии «Пятёрочка» — шанс для предпринимателя перенять опыт успешной работы. Такой формат супермаркета всегда пользуется спросом: покупателям удобно совершать покупки недалеко от дома.

Ажиотаж на кассе «Пятёрочки»

↑ Какие предприятия предлагают франшизы фаст-фудов

Сегодня многие заведения быстрого питания предлагают приобрести свои франшизы. Среди них есть как зарубежные, так и российские производители. Отличаются они популярностью бренда, первоначальными вложениями, условиями сотрудничества, прибыльностью и сроком окупаемости. Разброс направлений деятельности также очень большой: от привычных бургерных до франшизы вафель и мексиканских ресторанов. Главным отличием ресторанов фаст-фуда от других предприятий общественного питания является скорость приготовления и ценовая доступность.

Обратите внимание! Заведения фаст-фудов предоставляют выбранные покупателем блюда в течение нескольких минут и для них характерна  высокая поточность клиентов.

Основные виды быстрого питания по франшизе:

• Бургеры. Как правило, это моно кафе, предлагающее гамбургеры из всевозможных видов мяса с разнообразным овощным наполнением. Это самое популярное направление деятельности ресторанов быстрого питания. Для него характерны высокий спрос и ценовая доступность.
• Хот-доги. Всем знаком простой рецепт американской булочки с сосиской и горчицей, но франшиза фаст-фуда этого вида может принести высокую прибыль. Заведения подобного типа могут представлять из себя небольшой киоск или работать в зоне фуд-корта.
• Пицца и роллы. Большой ассортимент и спрос на доставку позволяют данному сегменту успешно функционировать на рынке фаст-фуда.
• Буррито. Заведения, предлагающие мексиканскую тортилью с различным наполнением имеют чаще всего низкую конкуренцию в регионах.
• Кофейни. Один из вариантов кафе быстрого питания, предоставляющих напитки с собой и несколько вариантов перекуса.

Специфика франшиз продуктовых магазинов

Предыдущие два года оказали сильное влияние на отрасль ретейла из-за пандемии, а текущий год добавил проблем. Многие известные производители ушли с нашего рынка, что привело к разрушению логистических цепочек и налаженных рабочих процессов. Но вместе с тем появились новые возможности, прежде всего для тех, кто только намеревается открыть свое дело. Конкуренции стало намного меньше. На первый план выходят отечественные производители, для которых созданы благоприятные условия развития.

В текущей экономической ситуации, когда наблюдается падение реальных доходов населения, особенной популярностью пользуются такие форматы, как магазины сниженных цен. А монобрендовые магазины с эксклюзивной продукцией, наоборот, переживают не лучшие времена. При выборе франшизы стоит учесть эти тренды, а также возникшие под их влиянием факторы:

• Доминирование онлайн торговли. Особенно актуально это было в 2020-2021 годах в период локдаунов. Покупатели смогли оценить удобство такого формата. А среди предприятий торговли только те спасли свой бизнес, кто вовремя учел эту тенденцию и оперативно перестроился.
• Удерживание низких цен на товары первой необходимости. Это достигается за счет сокращения издержек, например, на закупку дорогостоящего торгового оборудования. Оптимизация процессов помогает также сократить персонал, а следовательно, и расходы на оплату труда. На первый план выходят дискаунтеры типа «магазин-склад».
• Расширение ассортимента. Чтобы привлечь больше покупателей, не стоит в сложившихся условиях нацеливаться на продажу ограниченного ассортимента продукции. В кризис каждый выживает как может. Чем больше наименований товаров продавец может предложить покупателю, тем больше вероятность, что его магазин будут посещать снова и снова. Кроме продуктов, можно продавать, например, ходовые непродовольственные товары.

Достоинства франшизы

Покупая франшизу магазина «Пятерочка» вы приобретаете не только сам товарный знак. В первую очередь вам передают всю документацию, необходимую для нормального запуска магазина. Также бизнесмен получает всю нужную информацию в текущем времени.

Вместе с тем передаются все торговые технологии, работающие в этой сети. Это дает возможность сразу приступить к работе не тратя времени на поиск работающей модели и ее шлифовку.

Партнер производит стартовый отбор персонала. При необходимости происходит обучение. Для этого у X5 Retail Group имеются специальные учебные центры. В итоге стартующий бизнес получает полностью обученный персонал.

Современную торговлю невозможно представить без программного обеспечения и компьютерных технологий.

Купивший франшизу получает доступ к единому программному обеспечению сети. Также ему доступны все информационные ресурсы компании. Это дает возможность оперативно руководить процессом.

Логистики компании постоянно будут контролировать весь поступающий товар. Что сделает невозможным отсутствие товара на полках, также препятствует скоплению излишков.

Рекламная поддержка помогает быстро раскрутить новую торговую точку.

X5 Retail Group помогает партнерам в приобретении всего необходимого для работы оборудования. Также с вами будут работать все поставщики «Пятерочки». Причем поставки будут осуществляться и с заводов работающих только с этой сетью.

Но самым главным плюсом франшизы «Пятерочка» является низкая цена входа на рынок и минимальный риск разорения бизнеса. Магазину под этим торговым знаком конкуренция практически не страшна.

Франшиза Пятерочки: стоимость на территории РФ

Любой бизнес предусматривает несение расходов не только на его деятельность, но на первых этапах и в качестве инвестиций. Если рассматривать франшизу супермаркета «Пятерочка», стандартный первоначальный взнос будет выходить около одного миллиона рублей.

При этом стоит учесть, что понадобится определенные расходы, которые будут связаны с открытием и ведением деятельности. Минимальная сумма инвестиций, которые необходимо на первых порах, будет составлять порядка 3,5 миллионов рублей.

Франшиза Пятерочки: стоимость на территории России.

Конечно, для многих актуальным является вопрос относительно того, когда же пойдет чистая прибыль и полностью окупятся все расходы и затраты? Приблизительно, если исходить из бизнес-плана и правильно его придерживаться и выполнять, окупаемость наступит где-то спустя полтора года.

Именно это время необходимо для того полностью отбить все затраты на открытие бизнеса. Бывают случаи, когда при ведении правильной продуманной деятельности затраты окупятся в течение 6 месяцев. Случается и так, что полностью они отбиваются в течение 2 лет. Здесь многое зависит от региона открытия, а также от того, насколько были выполнены условия самого франчайзинга.

Интересные факты о сотрудничестве с «Пятерочкой» по франшизе

Одним из главных правил сотрудничество с данной системой является обратный франчайзинг. Мало людей понимают, что это такое и кому он подойдет. В отличие от аналогов, сеть супермаркетов «Пятерочка» – одна из тех, кто предлагает такую возможность.

Стоит учесть, что при обратной франшизе инвестиция в одну точку будет выходить до 15 млн. рублей. Сюда будет входить не только цена самой франшизы, но также расходы на дискаунтер, которые будут составлять до 2 млн. рублей, а также расходы на само торговое оборудование для магазина и набор персонала.

Обратная франшиза может сыграть немалую роль в развитии ведения бизнеса. Дело в том, что практика говорит о падении цены в магазинах партнерах до 20%. В то же время наблюдается резкий рост трафика, итогом является увеличение оборота приблизительно на 2/3 от первоначального.

Конечно, многие факты являются настоящим секретом данной фирмы, узнать у них можно только из первых уст от работников данной компании.

Особенности ведения бизнеса по франшизе Пятерочка.

Нюансы ведения деятельности

В данном аспекте стоит понимать, что есть большое количество подводных течений, которые будут влиять. Дело не только в том, где именно будет находиться магазин, работающий по франшизе, но и в текущем законодательстве. Обстоятельства могут «подкрадываться с двух сторон». Первая – это законы, а второй – это сам партнер, который предоставляет вариант ведения деятельности по своей франшиза.

Обратить внимание надо на многие аспекты, в том числе и конкурентов в том регионе, где планируется открытие торговой точки

Важно отметить и учесть покупательскую способность жителей данной местности, а также то, какие цены выставляют конкуренты. Это также может сыграть немаловажную роль, в том, насколько прибыльным будет ведение бизнеса в данной местности, и как быстро произойдет его окупаемость

Это также может сыграть немаловажную роль, в том, насколько прибыльным будет ведение бизнеса в данной местности, и как быстро произойдет его окупаемость.

Желательно также отдельно провести консультации с юристом или экономистом, которые в курсе самых последних нюансов в области законодательства, касающихся франчайзинга и ведения деятельности, направленной на получение прибыли. Они также помогут просмотреть бизнес-план и сами договорные условия, что станет причиной избегания многих неприятных ситуаций.

Франшизы продуктовых супермаркетов

Пятерочка

Франшиза популярной сети продуктовых магазинов формата «у дома» от компании X5 Group. Главным преимуществом запуска торговой точки под этим брендом является узнаваемость. Люди доверяют этой компании и охотно посещают ее магазины. Благодаря грамотной программе лояльности бренд за годы существования сформировал большую аудиторию приверженцев. Для работы с людьми, которые приобрели франшизу, создан целый отдел. Он помогает в таких вопросах, как подготовка торговой точки к запуску, обучение работников, подбор ассортимента, организация логистики. Поддержка осуществляется на всех этапах: от старта магазина до решения повседневных проблем уже действующего бизнеса.

Характеристики:

Параметры	Характеристики
Инвестиции, руб.	от 16 млн
Ежемесячный доход, руб.	от 700 тыс.

Достоинства:

• Узнаваемый бренд;
• Хорошая логистика;
• Система контроля бизнес-процессов;
• Свои учебные центры.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

• Большой объем инвестиций;
• Долгий срок окупаемости.

class=’s-article__points-list’>

Доброцен

Франшиза супермаркета продуктов и товаров массового спроса, работающего по принципу «магазин-склад». Такой формат предполагает максимально сниженные цены из-за оптимизации расходов на торговое оборудование. Особенно актуальным это становится в кризис, когда реальные доходы населения стремительно сокращаются. Партнерам предлагается: работа под вывеской известного бренда, доставка товаров по закупочным ценам, продуманный бизнес-план, постоянная аналитика и рекомендации по повышению отдачи от бизнеса.

Характеристики:

Параметры	Характеристики
Инвестиции, руб.	от 15 млн
Ежемесячный доход, руб.	от 390 тыс.

Достоинства:

• Товары высокого спроса;
• Эффективная модель бизнеса;
• Хорошая поддержка бизнеса.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Фасоль

Бренд Фасоль — это франшиза продуктовых магазинов формата «у дома» от известного гиганта оптово-розничной торговли МЕТРО. К настоящему моменту успешно стартовало более 1700 торговых точек по всей стране. Своим партнерам компания предлагает всестороннюю поддержку, включающую подготовку магазина к открытию, подбор ассортимента, обучение персонала, составление подробного бизнес-плана и др. С самого начала партнерства за каждой торговой точкой закрепляют персонального менеджера, который будет контролировать работу магазина и оказывать необходимую помощь на каждом этапе.

Характеристики:

Параметры	Характеристики
Инвестиции, руб.	от 1.5 млн
Ежемесячный доход, руб.	от 200 тыс.

Достоинства:

• Лояльные условия;
• Персональный менеджер;
• Хорошая поддержка.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Авокадо

Авокадо — бренд продуктовых магазинов шаговой доступности. Своим партнерам компания предлагает максимально комфортные условия для старта бизнеса. Первоначальный взнос и ежемесячные платежи отсутствуют. Компания может даже предложить финансовую поддержку начинающим бизнесменам на открытие торговой точки сети. Для удобного обучения владельцев магазинов и их работников разработана онлайн-платформа. Эксперты компании регулярно анализируют результаты деятельности каждой торговой точки и дают рекомендации по их улучшению.

Характеристики:

Параметры	Характеристики
Инвестиции, руб.	до 400 тыс.
Ежемесячный доход, руб.	до 200 тыс.

Достоинства:

• Хороший ассортимент;
• Лояльные условия;
• Небольшие стартовые инвестиции.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Малинка

Малинка — это быстрорастущая сеть магазинов у дома. Является проектом компании Spar, открывающей точки розничной торговли по всему миру. Франшиза аккумулирует в своей бизнес-модели весь накопленный международный опыт компании, что само по себе служит залогом успеха. Специалисты компании оказывают всевозможную поддержку начинающим партнерам. В нее входит проектирование, создание дизайна торговой точки, обучение сотрудников, запуск рекламы. Каждому магазину сети предоставляется персональный консультант для помощи на всех этапах.

Характеристики:

Параметры	Характеристики
Инвестиции, руб.	от 2 млн
Ежемесячный доход, руб.	от 50 тыс.

Достоинства:

• Хорошая поддержка;
• Промоакции и скидки;
• Низкий стартовый капитал.

class=’s-article__points-list’>

Недостатки:

class=’s-article__points-list’>

Как это работает

У компании имеются центры, которые поставляют товар во все торговые точки. Транспортировка осуществляется собственным транспортом. Чтобы сократить все издержки, в наличии имеется 2000 единиц грузовых средств, а также 32 склада с готовой продукцией. Через собственную сеть компания поставляет 90% всех товаров.

Стоит отметить, что преобразование обычного магазина в «Пятерочку» позволяет повысить продажи в 1,5 раза. Ведь стоимость самых ходовых товаров в этой сети значительно дешевле, чем у конкурентов. Это привлекает потребителей из различных слоев населения. Ведь даже в условиях кризиса продукты питания пользуются большим спросом.

Как выбрать франшизу продуктового магазина

Для начала, нужно определиться с основными понятиями, которые характеризуют ту или иную франшизу. Своими опытом и знаниями компании готовы делиться со своими партнерами далеко не из благотворительных побуждений. Платить нужно как за приобретение франшизы, так и за последующую поддержку и помощь в ведении бизнеса.

При заключении контракта будущие владельцы магазина платят так называемый паушальный взнос. Это единоразовая выплата. Кроме нее нужно подготовить необходимую сумму на начальные инвестиции. В нее входит закупка торгового оборудования, первой партии товара, взнос за аренду помещения и другие стартовые вложения.

Далее каждый месяц магазин должен будет выплачивать «родительской» компании ежемесячный платеж, который называется роялти. Поэтому будущий владелец должен адекватно оценить свои силы и решить, сможет ли он продолжительное время нести такие издержки. Нужно предусмотреть даже такой вариант развития событий, когда что-то пойдет не по плану и ожидаемая прибыль начнет поступать не так скоро, как он на это рассчитывал.

Еще одним важным параметром выбора является предполагаемая прибыль. Как правило, ее примерный размер уже можно спрогнозировать на этапе разработки бизнес-плана. Если вы строите новый бизнес на основе франшизы, то расчетная цифра будущей прибыли с большой долей вероятности будет близка к реальности. Это гарантируется большим опытом работы компании, которая будет курировать ваш бизнес. Очевидно, что чем выше значение этого показателя, тем более привлекательной для партнеров является франшиза.

Кроме перечисленных критериев, при выборе франшизы желательно обратить внимание на следующие очевидные моменты, о которых почему-то многие забывают:

• Отзывы и опыт других партнеров;
• Проверка компании на предмет наличия судебных тяжб и проблем с выплатой налогов;
• Детали контракта. В особенности должна заинтересовать та часть договора, в которой прописывается ответственность сторон и санкции за нарушение обязательств.

Далее предлагаем ознакомиться с рейтингом, в котором перечислены лучшие франшизы продуктовых магазинов на 2024 год.

О компании и бизнесе

В ноябре 2013 года в городе Набережных Челнах открылась первая точка быстрого питания общей площадью 8,5 м². На небольшой кухне была приготовлена первая закрытая пицца. Идея быстро пришлась по вкусу, отчего возникла возможность расширить штат и меню. Помимо пиццы, в меню появились привычные позиции фастфуда: бургеры, картофель фри, шаурма и любимые варианты блюд на обед: полноценные ланч-боксы и лапша Wok. Клиенты также могут порадоваться натуральным кофе или молочными коктейлями и заказать доставку блюд.

Решение о масштабном расширении было принято в 2019 году. Чтобы каждый житель России мог попробовать закрытую пиццу, «Papa Doni» создали франшизу.

Плюсы и минусы

Схема получения выгоды от открытия точки экспресс-питания по франшизе проста, как все гениальное:

• отработанные технологии производства и приготовления наиболее оптимальных блюд уменьшают издержки;
• рентабельность растет и за счет использования проверенных схем логистики;
• сотрудничество с надежными поставщиками;
• использование эффективных систем управления персоналом.

Новоиспеченному предпринимателю остается лишь применять подробные инструкции на местах и создавать работающую копию прибыльного заведения своими руками.

Минусами приобретения франшизы на этот вид бизнеса являются необходимые затраты на сам паушальный взнос и возможные расходы на уплату роялти. Кроме того, сами стартовые вложения в этот бизнес могут оказаться существенными, а требования к соблюдению корпоративных стандартов – слишком высокими и строгими для начинающего ресторатора.

Наиболее благоприятный полигон для запуска точек общепита данного сегмента с оригинальной продукцией и узкой специализацией – это столичный рынок, мегаполисы и крупные населенные пункты, здесь возможно найти своего потребителя на любой специфический продукт различных ценовых категорий.

В других ситуациях монофраншиза может не пойти – это один из основных рисков открытия такого заведения.

Решение открыть свой собственный ресторан быстрого питания должно быть взвешенным – даже громкое имя франчайзера не сможет полностью защитить от возможных проблем в деле кормления клиентов. Запланированный уровень рентабельности может быть так и не достигнут из-за неудачного сочетания внешних и внутренних факторов.

Работа предприятий общепита связана с множеством трудностей и нюансов, поэтому полагаться на успех, даже при наличии готовой бизнес-модели не стоит. Только тщательный анализ всех плюсов и минусов конкретной франшизы и возможностей для продвижения того или иного рынка на рынке вашего региона поможет принять правильное решение.

Описание франшизы

На сегодняшний день франшиза «Papa Doni» предлагает открытие кафе быстрого питания в трех форматах:

1. Уличный павильон (15 м²).
2. Мини-кафе, фуд-корт (50 м²).
3. Большое кафе (120 м²).

Востребованность сферы общественного питания делает франшизу устойчивой к кризисам. Франчайзи получают всестороннюю поддержку.

Чистая прибыль от кафе — более 130 000 рублей в месяц.

«Papa Doni» предлагает более 8 видов закрытой пиццы. Основа для пиццы — лепешка собственного производства, рецептура которой тщательно разрабатывалась для создания уникального сочетания вкуса и фактуры теста. Для начинки отбираются только качественное мясо и свежие овощи. Маринад для шаурмы собственной рецептуры и разнообразные соусы дополняют и подчеркивают вкусы «Papa Doni».

Как вы будете зарабатывать

Получайте прибыль с самого востребованного продукта на рынке готовой еды!

«Papa Doni» предлагает все необходимые инструменты, чтобы вы начали зарабатывать. От вас требуется только соблюдение всех рекомендаций и инструкций.

Преимущества франшизы

Вкус решает. Можно «вливать» многомиллионные бюджеты в маркетинг, четко контролировать сотрудников и все бизнес-процессы, но, если пицца не нравится клиенту, то к вам никто не будет приходить повторно. Технологии «Papa Doni» постоянно обновляются, придумываются новые рецепты, проводятся опросы.

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции (включая паушальный взнос): 2 669 000 ₽ Паушальный взнос: от 599 000 до 899 000 ₽ Роялти: 3,5% Срок окупаемости: от 7 до 8 месяцев Оборот в месяц: от 1 000 000 ₽

Пакет франшизы

1. Полная база знаний по управлению. Ноу-хау и секретные рецепты проекта.
2. Использование фирменного бренда «Papa Doni».
3. Дизайн-проект помещения (под павильон, мини-кафе, большое кафе).
4. Согласование и помощь с подбором и ремонтом помещения.
5. Видео мастер-классов по приготовлению блюд, технологические карты.
6. Обновление меню, актуальные нововведения для удержания баланса и роста прибыли.
7. Ведение социальных сетей, помощь с рекламными материалами, готовые аудиоролики для рекламы на радио.
8. Проработанные скрипты продаж.
9. Автоматизация и учет на базе планшета.
10. Выезд специалистов в город присутствия.
11. Регулярный контроль качества и рекомендации по улучшению.
12. Проект оборудования и электросистем.
13. Список проверенных поставщиков.

Обучение и поддержка

«Papa Doni» поддерживает партнера на всех этапах построения и ведения бизнеса. Компания прошла долгий путь и знает этапы решения многих вопросов и задач.

Обучение сотрудников проходит в несколько уровней. Сотрудники получают видеоуроки, проходят очную практику, стажировку в головной компании, а также участвуют в тренингах на специальных площадках.

Франчайзи получают отточенную концепцию ведения бизнеса:

• Франчайзинг-бук.
• Брендбук. Руководство по использованию фирменного стиля организации и визуальных элементов, задействованных в маркетинговой активности франчайзи.
• При необходимости — поставка оборудования.
• Консультационная помощь при подборе кадров.
• Помощь в решении юридических вопросов.

Фотографии

Требования

• Трудолюбие! Команда «Papa Doni» не ищет инвесторов — из них уже сложилась очередь. Сети нужны партнеры! Партнеры, для которых бизнес станет своим. Это те люди, которые хотят принимать активное участие в развитии и получении большей прибыли.

Порядочность и честность! Сеть развивается уже более 9 лет. За это время сложилось сотрудничество со многими хорошими людьми. Цель компании — построить прочные и долгосрочные отношения, а для этого важно иметь дело с порядочными и честными людьми.

Предпринимательство! Все задачи решаемы! Вам нужно только не бояться смотреть вперед, совершая нужные действия. Проигравший — это не тот, кто не смог вложить большой начальный капитал, а тот, кто ничего не предпринял. Поэтому предпринимательство является одной из главных ценностей «Papa Doni».

Расчет прибыли

Средняя ежемесячная выручка: 2 020 424 ₽ Средняя ежемесячная чистая прибыль: 361 721 ₽ Расходы на оборудование кафе: 1 050 000 ₽

Информация предоставлена: ИП Рязапов Ленар Мунирович, Татарстан, г. Елабуга, ш. Окружное, д. 43, кв. 104, ОГРН 314167427400029

Дата обновления: 27.12.2022 г.

Преимущества франшизы

Лицензия на открытие «Пятёрочки» обратная. Это значит, что франчайзи платит только паушальный взнос. Роялти отсутствуют. Вместо ежемесячной платы франчайзи получает агентское вознаграждение за реализацию продукции. То есть 100% выручки перечисляется франчайзеру, после чего магазин получает вознаграждение в установленном размере. Эти средства расходуются на содержание помещения, выплату заработной платы и пр. Остаток средств — чистая прибыль франчайзи.

Видео: обратный франчайзинг «Пятёрочка»

 Другие преимущества лицензии:

• Прием товара на реализацию. Франчайзи не ищет поставщиков. Компания предоставляет выгодные условия для реализации продукции.
• Подробные консультации на всех этапах работы. Франчайзи получает информационную поддержку от сотрудников компании.
• Право пользования стандартами, технологиями и брендом компании. Франчайзи получает готовые бизнес-процессы, налаженную систему электронного документооборота, план магазина/схему выкладки товара и другие рекомендации. Все до мельчайших подробностей специалисты компании разрабатывают для каждой новой точки.
• Сотрудничество на безопасных условиях. Франчайзи заключает договор с лидером отрасли. Это надежный партнер.

Компания передает отлаженные бизнес-процессы, опыт работы в розничном бизнесе. Это позволяет сократить издержки и минимизировать риски. Например, франчайзи не тратится на маркетинговые исследования или рекламную кампанию.

Компания владеет распределительными центрами, откуда доставляется товар на реализацию в магазины. Транспортировка производится собственным грузовым транспортом.

Сократить издержки позволяет 2000 единиц транспорта и 32 центра с товаром. 90% ассортимента магазина поставляется через собственную сеть, что позволяет устанавливать демократические цены.

Преобразование обычного магазина в «Пятёрочку» повышает оборот в 1,5 раза. Под этим брендом розничный магазин успешно конкурирует с соседними точками других сетей.

«Пятёрочка» позиционирует себя как магазин эконом и среднего класса, где всегда свежие продукты, лояльные цены, правильные весы — всё, чтобы заслужить доверие покупателей

«Пятёрочка» устанавливает минимальные цены на товары широкого потребления. Это привлекает покупателей разных слоёв населения. Продукты питания пользуются спросом даже в кризис.

Сколько стоит франшиза?

Стоимость франшизы составляет 1 млн руб. Компания заявляет, что на открытие магазина «Пятёрочка» требуется 60 дней.

↑ Лучшие варианты франшизы фаст-фуда

Выгодные франшизы предлагают такие компании, как:

• BurgerCLUB. Международная успешная компания, основанная в 2008 году. Она имеет точки в 8 странах мира и 159 франшизных предприятий. Стартовые инвестиции составляют от 3 050 000 рублей. Срок окупаемости небольшой – всего 14 месяцев. Средний оборот в месяц – 2 млн. рублей. В сумму инвестиций включено оборудование, мебель, разработка проекта интерьера и обучение персонала.
• «От Крылова пироги». Пироги с натуральными наполнителями, не имеющие аналогов среди ресторанов фаст-фуда. Помимо пирогов есть первые блюда и фунчоза. Первоначальный взнос – 150 тыс. рублей. Инвестиции – 1,5 млн. Планируемый срок окупаемости – 12-18 месяцев.
• «Гриль Хаус» на рынке уже 10 лет. Направление деятельности – приготовление мяса на мангале на открытой кухне. Первоначального взноса нет, объем инвестиций – от 2 950 000 рублей. Срок окупаемости – полгода. В франшизу входит программа для ресторанов iiko, консультации, помощь в подборе арендного места и другие стандартные услуги.
• «Макбургерс». Сумма вступительного взноса – 100 тыс. рублей. Стартовые инвестиции – от 450 тысяч. Примерный срок окупаемости – от 8 месяцев. Компания предлагает создать проект дизайна будущего ресторана стрит-фуд и консультативную поддержку во время сотрудничества. В качестве помещения для франшизы «Макбургерс» подойдет павильон или торговый центр. Средняя посещаемость ресторана – 200 человек в день.

Перед покупкой франшизы кафе быстрого питания необходимо проанализировать и сравнить все доступные варианты, а затем выбрать наиболее подходящий для города и кошелька. А самое важное, что требуется для успешного ведения бизнеса – честность с покупателями и строгий контроль на всех этапах технологического процесса