История о том, как людям не стыдно обманывать людей
Месяц назад мне радостно пишет мой директор по франчайзингу:
– Она готова подписывать договор, уже нашла помещение под центр.
– Стоп. По порядку. Какое помещение?
– 90 квадратов, планировка в порядке. Ремонт они с мужем сделают сами, без лишних затрат.
– А сколько у них денег на затраты?
– 600 тысяч – городок маленький, аренда недорогая, раскрутятся быстро, денег хватит, в ремонт вкладываться не надо. Вокруг конкурентов особо нет, только садик через дорогу.
– Лёш, ну ты даёшь, я чуть со стула не упала. Какие 600 тысяч с арендой отдельного помещения? Я уже вижу, как она закрывается через месяц, или даже не успев открыться. Нам надо такое счастье? Что ж она про сумму молчала?
– Да ладно, ну неужели в таком маленьком городке не уложится в 600 тысяч?
– Ок, сейчас допью кофе и пойду писать подробный бизнес-план для модели Стандарт. По-моему, в моей финмодели на 20 вкладок не хватает двадцать первой. А ей пока скажи идти в садик через дорогу и договариваться о субаренде зала.
Специалист по подбору персонала
Май 2022
5,0 —
Что мне нравится в работодателе
Работаю в компании недолгое время, но успела для себя отметить:
— адекватное постепенное вхождение в новую должность с помощью внутреннего обучения
— отзывчивый и дружелюбный коллектив, который встречает нового сотрудника с интересом и готовностью помочь
— целеустремлённость каждого сотрудника, который ставит перед собой задачу и пробует ее решить разными способами
— заинтересованность в сотрудниках компании
— развивающаяся корпоративная культура — совместные мероприятия и праздники проходят в тёплой атмосфере, где можно поиграть в настолки, поговорить по душам (не о работе) и хорошо провести время
Что можно было бы улучшить
Мне кажется, куда бы ты не пришёл — везде будут свои минусы и плюсы
Важно понять, насколько ты можешь адаптироваться и быть готовым к таким условиям и пытаться их менять с помощью предложений об улучшении. Если компания заинтересована в удержании компетентных и грамотных сотрудниках, то она сможет пойти навстречу ценному работнику
Список льгот
Что обещают продавцы франшиз?
Когда я открываю разделы о детском бизнесе в каталогах франшиз и смотрю на цифры, мне становится страшно. У меня шевелятся волосы на голове, правда.
Вот пример из презентации одной франшизы детского центра, раздел о сумме вложений:
- 250 000 руб — вступительный взнос
- 12 000 руб (6000 руб летом) — ежемесячный платёж
- 50 000 руб — аренда помещения площадью 50-70 кв. метров
- 100 000 руб — подготовка помещения к занятиям
- 20 000 руб — локальная реклама (листовки, акции)
- от 30 000 руб — зарплата сотрудников (за первый месяц)
- Итого от 460 000 руб — объём инвестиций в регионах, и от 560 000 руб – в Москве.
Ау, ребят! Вы это серьёзно, да?
- Арендовать помещение без депозита, без вложений в ремонт – ок, допустим, договорились с арендодателем (хотя я не знаю ни одного случая в истории, когда удалось бы снять помещение без депозита – его в лучшем случае можно отсрочить, разбить на 2 месяца, но вам не удастся исключить этот расход).
- 100 000 рублей – подготовка помещения?! Если это возможно, я ничего не понимаю в этой жизни.
- Рекламная кампания за 20 000 руб, обеспечивающая самоокупаемость (операционный ноль) детского центра с первого месяца?!Если вы раскроете мне секрет рекламного канала, за единоразовые 20 000 рублей обеспечивающего стабильную самоокупаемость детского центра с первого месяца работы, хотя бы с вероятностью 50%, я за эти сакральные знания заплачу вам миллион. Серьёзно.
В другой франшизе детского центра обещают инвестиции от 850 000 рублей (включая паушальный взнос 250 000, Карл!) и полный возврат инвестиций за один год. Комментировать не буду, смотрите расчёты выше.
И ведь это всё читают люди, ничего не понимающие в бизнесе, и ведутся на этот бред. Свято верят, что с указанной суммой построят бизнес, не понимая, во что ввязываются. Итог очевиден.
О чём говорят цифры?
Несмотря на привлекательность некоторых предложений на рынке франшиз, важно понимать: там где мало платишь, столько же и зарабатываешь. Например, открыть филиал популярной кофейни «Шоколадница» стоит 12,5 миллионов рублей при годовом доходе 6,5 миллионов рублей: это значит, что кафе окупится только через 2-3 года. Есть франшизы, где требуется меньше денег за вход, а прибыль уже в первый год работы покрывает первоначальные траты
На бумаге выгода в цифрах выглядит заманчиво, но в реальность воплощается далеко не всегда
Есть франшизы, где требуется меньше денег за вход, а прибыль уже в первый год работы покрывает первоначальные траты. На бумаге выгода в цифрах выглядит заманчиво, но в реальность воплощается далеко не всегда.
Стартовая стоимость франшизы, помимо первичных расходов вроде аренды торговой площади и найма работников, включает паушальный взнос — единоразовый платеж, который учредитель взимает с франчайзи за пользование торговой маркой. В таблице ниже вы можете посмотреть на соотношение первичных трат и выручки популярных на рынке франшиз.
Сфера деятельности | Компания | Первоначальные инвестиции | Выручка за год | Прибыль за год |
Гостиничный | Holiday Inn | 315 000 000 | ||
Marriott | 315 000 000 | |||
Hilton | 315 000 000 | |||
Гипермаркеты | Carrefour | 315 000 000 | ||
Перекресток | 7 000 000 | 70 300 000 | 6 000 000 | |
Общепит | Пятерочка | 15 000 000 | ||
Подорожник | 94 500 000 | |||
KFC | 157 500 000 | |||
Макдоналдс | 75 600 000 | |||
Burger King | 2 700 000 | 28 000 000 | 1 200 000 | |
Cinnabon | 5 300 000 | 22 800 000 | 6 400 000 | |
Papa Jones | 12 000 000 | |||
Шоколадница | 12 500 000 | 38 400 000 | 6 500 000 | |
Traveller’s Coffee | 14 000 000 | 27 600 000 | 5 500 000 | |
Торговля одеждой | Оджи | 11 600 000 | 39 000 000 | 5 000 000 |
InCity | 4 500 000 | 33 000 000 | 5 000 000 | |
Sela | 4 700 000 | 20 000 000 | 5 000 000 | |
Mascotte | 750 000 | 24 000 000 | 3 600 000 | |
Glenfield | 2 500 000 | 18 000 000 | 2 000 000 | |
Westland | 2 500 000 | 12 000 000 | 2 300 000 | |
Tom Tailor | 10 000 000 | 18 000 000 | 2 000 000 | |
Tom Far | 4 500 000 | 36 000 000 | 2 800 000 | |
Finn Flare | 2 500 000 | 15 000 000 | 3 000 000 | |
Спортивный бизнес | Gold’s Gym | 63 000 000 | ||
Бытовая техника | Позитроника | 5 800 000 | 60 000 000 | 6 000 000 |
Низкий стартовый взнос из-за кризиса предлагают многие ритейлеры одежды и обуви, например, InCity, Sela, Finn Flare. Порог входа снижен, так как популярность подобных франшиз упала: люди стали тратить меньше денег на новые вещи. Прежде чем приобрести такую франшизу в кризис, лучше просчитать все риски.
Почему 600 тысяч рублей вам не хватит?
У нас есть бизнес-план открытия детского центра, который я составляла для наших потенциальных франчайзи. С пессимистичным, средним и оптимистичным сценарием, для вариантов с открытием центра в отдельном помещении с одним, двумя или тремя залами, и с почасовой субарендой зала, и с моделью revenue share, в которой в качестве аренды выплачивается процент от выручки.
Адекватный, реалистичный бизнес-план, рассчитанный без прикрас, с максимально оптимизированным и бережливым подходом. Экономно, но не фантастично. Предоставляем мы его, кстати, бесплатно, хотя эта работа стоит немалых денег и опыта.
Я взяла этот бизнес-план и поэкспериментировала с цифрами, предположив абсолютно идеальный сценарий для Москвы, а именно:
- Аренда – 100 тыс рублей за минимально возможную для детского центра площадь 60-100 кв. м. Это очень хорошая (действительно низкая) цена где-нибудь в спальном районе.
- Вложения в ремонт – 0 рублей. Такое в принципе невозможно, поэтому предполагаем, что ремонтные работы проводятся не за ваш счёт: либо прямо перед вами из этого помещения съехал другой детский центр, предварительно сделав ремонт и не успев ничего «убить», либо арендодатель согласился взять ремонт на себя.
- Нет расходов ни на покупку франшизы, ни на покупку конспектов уроков или любых других методических материалов – все педагоги клуба работают по собственной качественной программе (некачественная спровоцирует отток клиентов и отразится на финансовых показателях), никуда не уходят и не уводят за собой клиентов, не «звездят» (так как это приводит либо к уходу и оттоку клиентов, либо к вынужденному увеличению зарплаты, и в любом случае отражается на финансовых показателях).
- Нет расходов на юридическое сопровождение – в клубе уже есть непонятно откуда шаблоны клиентского договора, договоров с сотрудниками, документации, которую необходимо вести по требованиям СЭС, Роспожнадзора и других контролирующих органов, документов по охране труда (всего порядка 200 документов). Отсутствие документации не предполагаем, штрафы повлияют на финансовые показатели и испортят идеальную картину.
- Нет расходов на установку системы автоматического оповещения МЧС о пожаре, её уже установил за свой счёт располагавшийся здесь ранее детский центр или арендодатель конкретно под вас. Её отсутствие не предполагаем, так как требование для детских учреждений обязательное.
- Владелец клуба сам является управляющим и не платит себе зарплату, ожидая прибыли. Администратор в клубе при этом есть, т.к. с первых же дней в клубе предполагается огромный поток клиентов, который владелец не в состоянии просто физически переварить одновременно с координацией юридических вопросов, рекламы, закупок и многих других вопросов.
- Проведена супер налоговая оптимизация, таким образом, налоговые и прочие отчисления минимальны.
- Во второй месяц с момента запуска вы выходите на самоокупаемость, набрав 90 учеников. Вложения в продвижение (включим сюда разработку сайта, логотипа и вывески, создание и наполнение групп в соцсетях, оффлайн-промоакции с разработкой и печатью промоматериалов и оплатой работы промоутеров, таргетированную рекламу, посты в районных сообществах): перед запуском 150 000 руб, в первые 2 месяца по 100 000. И даже не пытайтесь говорить мне о наборе 90 учеников в первые 2 месяца работы нового центра без имени с меньшими затратами на продвижение и «упаковку».
Даже при этих идеальных условиях, с минимальной арендой, вообще без затрат на ремонт и оборудование помещения в соответствии с нормами СЭС и Роспожнадзора, с простенькой, не световой вывеской, с покупкой простой недорогой мебели и самого необходимого базового реквизита без изысков, при наличии откуда-то взявшихся бесплатных юридических документов и готовой программы, с частично серыми зарплатами, при бесплатной работе управляющего, с выходом в прибыль 75 000 руб со второго месяца, размер вложений составляет 1 165 000 рублей. Возврат вложений при этом идеальном сценарии – 8 месяцев.
А теперь скажите мне: какова вероятность этого идеального сценария?
По моему нормальному бизнес-плану вложения в детский центр среднего класса с 2 залами для Москвы – 3,5 млн рублей (при условии адекватного рекламного бюджета, так как клиенты не берутся из воздуха, и в продвижение надо вкладываться), срок окупаемости вложений – 21 месяц. И это при условии ежемесячного предоставления доп. услуг, таких как проведение дней рождения, праздников, субаренда.
Прогноз
Франчайзинг в ресторанном секторе со временем меняется в лучшую сторону. Безусловно, большую роль в этом играют специалисты из Российской Ассоциации Франчайзинга, которая занимается продвижением и развитием франчайзига.
Однако стоит помнить, что это не надзорный орган, а общественная организация, которая не имеет контролирующих функций. Без законодательных изменений ситуация вряд ли изменится глобально. К примеру, некоторые компании мирового уровня, приходя в Россию, понимают, что здесь дозволено многое, из-за чего они начинают играть не по правилам классического франчайзинга.
В кризис франчайзинг действительно развивается достаточно активно и является одним из ключевых векторов российского бизнеса. Люди хотят перестраховаться и защитить свой бизнес от банкротства — именно поэтому на ближайшее будущее можно дать прогноз, что это направление будет пользоваться стабильным спросом.
Материалы по теме: