Новости франшизы

Средне-статистические показатели:

1. Начальные инвестиции от: 1,5 млн
2. Паушальный взнос минимум 0 рублей, может так же достигать и 22800000 рублей.
3. Роялти составляет обычно 6-12% от валовой выручки продукции.
4. Окупаемость бизнеса такого уровня составляет от 8 до 18 месяцев.
5. Регионы работы определяет каждый франчайзер самостоятельно. Обычно франчайзеры рассматривают те города, где еще нет их заведений. Не рассматриваются города, где в связи с религиозной политикой, модой, и прочими факторами такие заведения не будут пользоваться популярностью. (Например, если в городе проживает очень много мусульман, которые по религиозным убеждениям не употребляют алкоголь, то бар вряд ли будет посещаем в таком месте).

Франшиза пивного магазина: стоит ли работать под известным именем?

Особенно это важно на начальных этапах запуска бизнеса. Ведь, как показывает статистика, 8 из 10 франшизных предприятий успешно преодолевают пятилетний барьер работы на рынке

В то же время 90% новичков, пустившихся в «сольное плавание», вынуждены закрывать дело уже через 1-1,5 года работы.

Франшиза даёт множество преимуществ для франчайзи, но также имеет некоторые особенности (читайте – минусы).

Ознакомимся с ними в сборной таблице:

Преимущества

Недостатки

• Запуск собственного дела по заведомо успешной бизнес-стратегии в опробованной и проверенной временем нише. • Постоянная консультационная поддержка со стороны владельца бренда, помощь в подборе помещения, проектировании дизайна снаружи и внутри, организации работы кафе, подборе персонала и его обучении. • Работа под известным именем, что уже имеет репутацию и круг постоянных клиентов. • Гарантия территориальной отдаленности франчайзи друг от друга, что минимизирует риски конкуренции. • Сотрудничество с проверенными поставщиками на выгодных условиях. • Минимизация финансовых рисков и неудач. • Расходы на рекламу покрывает владелец франшизы.

• Необходимость строго соблюдать все требования к помещению (включая размещение, общую площадь, дизайн) и функционированию кафе, досконально следовать правилами бренда. • Свобода и инициатива предпринимателя ограничены условиями франчайзингового сотрудничества. • Необходимость выплаты паушального взноса при оформлении франчайзингового договора, а также регулярных перечислений роялти (процента от дохода франчайзи) компании-владелице бренда. • Отсутствие возможности быстрого выхода из бизнеса, так как договоры франчайзинга, как правило, заключаются на длительный период сотрудничества. • При невыполнении условий франчайзингового договора франчайзи будет вынужден заплатить денежную неустойку.

Преимущества франшизы магазина разливного пива

Франшиза сильно ограничивает творческих предпринимателей, так как их собственные идеи редко принимаются в расчёт при открытии новой точки, к тому же она, как правило, стоит достаточно больших денег, но, в то же время, подобный бизнес имеет явные преимущества, в частности:

• Самые известные сети розничных продаж гарантируют стабильный оборот в ожидаемых масштабах исключительно из-за громкого имени. Так, например, франшиза «Пивной причал» – крупнейшей в восточной части России торговой сети, гарантирует 100% окупаемость каждому новому владельцу франшизы из-за узнаваемости марки.
• Владелец бренда заботится о своих клиентах, и, при продаже каждого литра, франшиза работает исключительно в интересах бизнесмена. Так, контроль качества продукции, средней розничной цены, наличия необходимых рекламных материалов обеспечивает высокие продажи. К тому же, франшизодатель помогает своим клиентам на всех этапах создания бизнеса – от регистрации юрлица и до открытия магазина.
• В случае, когда предприниматель не имеет достаточной суммы для выполнения всех требований по договору с франшизодателем, ему будет легче получить кредитные средства в банках, так как крупные компании обладают высоким рейтингом доверия.
• Если предприниматель понимает, что данный вид бизнеса ему не подходит, он сможет быстро продать его благодаря франшизе и авторитету её владельца.

Франшиза пивного магазина

Преимущества и недостатки такого бизнеса

Преимущества:

• Бизнес, открытый по франшизе, не требует огромных затрат на рекламу;
• Франчайзер поддерживает франчайзи, обеспечивая обучение на всех уровнях;
• При открытии паба или бара по франшизе, франчайзер получает готовый бизнес план с четкими указаниями к действию.
• Пивной бар или ПАБ имеет относительно быструю окупаемость для бизнеса такого уровня (в среднем, около 11-13 месяцев);
• Достаточно высокий доход по истечению срока окупаемости.

Недостатки бизнеса:

• Франчайзер может ограничить доходы франчайзи. Есть определенные поставщики, у которых нужно закупать продукты и алкоголь по определенным ценам, так же есть установленные одинаковые цены на меню в всей сети франчайзера. Соответственно, нельзя закупать более дешевые продукты и продавать их по более высоким ценам.

• Ввиду сложившейся экономической ситуации, популярность баров и ПАБов понизилась. Достаточно многие заведения не выдержали конкуренции и закрылись. По большому счету, поддержание работоспособности такого бизнеса требует достаточно большого количества ресурсов.

  К сожалению, на текущий момент есть тенденция к тому, что люди предпочитаю отдыхать в бюджетных местах, а то и не отдыхать вовсе. По данной причине стоит еще подумать о том, нужен ли такой бизнес.

• При открытии бизнеса по франшизе паба, франчайзер выдвигает определенные требования к франчайзи. Соответственно, в зависимости от франчайзера, далеко не под каждой франшизой можно открыть свой бизнес.
• При открытии бара или паба по франшизе часть первичных инвестиций уйдет на оплату паушального взноса.
• Так же, каждый месяц придется тратить деньги на оплату роялти.
• Некоторые франчайзеры требуют так же оплачивать взнос на рекламу.

Как менялись выручка, прибыль и активы фирмы

Ниже на графике представлено, как изменились за последние годы ключевые результаты деятельности ООО «ГЕЛЛЕРТ БАР» — выручка и чистая прибыль.

График изменения выручки и чистой прибыли по годам

Чистые активы (собственный капитал) и общая величина активов организации изменялась следующим образом:

График изменения активов и чистых активов по годам

* В качестве показателя чистых активов указан капитал организации. Для точного расчета чистых активов требуются дополнительные бухгалтерские данные.

Чистые активы показывают сумму, которая подлежит распределению между собственниками фирмы в случае продажи имущества и погашения всех обязательств организации См. также 2023 год.

Как купить?

После того как выбор сделан, наступает время собственно покупки франшизы. Следует знать, какие платежи, как и когда потребуется внести.

Сейчас существует два основных вида платежей по договору франчайзинга – это роялти и паушальный взнос. Кроме того, могут существовать и другие расходы, которые будут прописаны в договоре, однако оплачиваются отдельно.

Об особенностях каждого типа платежей нужно рассказать более подробно.

Паушальный взнос

Наиболее показательной особенностью этого взноса является то, что оплата по нему производится только единожды. Именно он и является платой за возможность работы под тем брендом, который был выбран.

Эти расходы позволяют начинающему предпринимателю стать частью уже раскрученной и популярной сети магазинов пива. По сути, паушальный взнос и является платой за франшизу. В редких случаях возможна оплата этого взноса частями в течение определенного срока. Это изначально оговаривается сторонами и обязательно включается в договор.

Сумма паушального взноса может меняться, так как нет установленной модели ее расчета, и каждая компания может предлагать покупателю свой способ, учитывающий множество различных нюансов.

Чем более эффективна предлагаемая система франчайзинга, созданная компанией-продавцом, тем выше сумма паушального взноса. В сфере пивного бизнеса, а конкретно продажи этого продукта, минимальный размер паушального взноса составляет около 300 тысяч рублей.

Однако некоторые бренды могут оценивать свои услуги гораздо выше. Причем эту сумму увеличивают также предоставляемые маркетинговые услуги, обучение будущего персонала, аренда помещения магазина и прочее. В этом случае сумма первоначального взноса может доходить до полутора миллионов рублей.

Роялти

По своей сути, роялти является вознаграждением, получаемым компанией – продавцом франшизы. Причем это вознаграждение франчайзи выплачивает ежемесячно. Наиболее распространенным является процентный расчет.

Для пивного магазина, открытого по франшизе, сумма эта может составлять вплоть до 15%. Однако чаще всего покупатель платит около 5% от продаж.

Например, по франшизе торговой марки Литра, ежемесячно выплачивается абонентская плата, в которую входит обслуживание торговой точки.

Еще несколько используемых вариантов форм оплаты роялти:

• Достаточно редко определяется фиксированная оплата, не зависящая от уровня продаж в новом магазине.
  Для пивного магазина этот вариант приемлем в том случае, когда по различным причинам (особенности региона и прочее) невозможно предвидеть уровень будущего дохода.
• Покупатель оплачивает процент от оборота с предварительным вычетом расходов по основному виду деятельности. Наиболее редко используется в рассматриваемой сфере.
   
  Это связано с тем, что данная модель наиболее эффективна там, где практикуется разный уровень наценки на предлагаемые товары. Как мы знаем, наценка на пиво довольно высока – она составляет в большинстве случаев около 100% и даже выше. То же самое относится и к сопутствующим товарам (снекам, готовым закускам и прочему).
• Оптимальным для обеих сторон в данном случае является третий вариант, где оплата роялти – это процент от общего оборота.

Инвестиции необходимые для открытия бара

Открытие контакт-бара требует определенных финансовых вложений. Стоимость открытия бара зависит от многих факторов, таких как размер помещения, его местоположение, оборудование, выбранная концепция и других элементов.

Если вы планируете открыть бар в большом городе, то стоимость аренды помещения может быть высокой. Также важным аспектом является выбор качественного оборудования для приготовления и подачи напитков. Здесь можно привлечь производителей и поставщиков, которые предлагают выгодные цены и скидки на продукцию в большом объеме.

Обучение персонала также является необходимым этапом перед запуском бара. Ваш персонал должен знать, как правильно общаться с гостями и принимать их заказы, а также уметь готовить коктейли и другие напитки. Обучение персонала может проводиться с помощью специализированного обучающего журнала, онлайн-курсов или совместной работы с опытными барменами.

Если у вас нет достаточного количества собственных средств, то можно обратиться за помощью к инвесторам или банковским кредитам

При этом важно предоставить подробный бизнес-план и доказать потенциал вашего бара. Инвесторы могут быть заинтересованы в вашем проекте, если у вас есть уникальная концепция, выделяющаяся среди других аналогов, или если вы предлагаете новые разновидности напитков или сервисных услуг

Также возможны варианты открытия бара на основе франшизы. Франшиза включает в себя готовую концепцию, опыт компании, ее поддержку и обучение, что позволяет быстрее запустить бизнес. Естественно, за использование франшизы необходимо будет заплатить паушальный взнос и вести бизнес в рамках принятых правил и стандартов компании-франчайзера.

Важно учесть, что открытие бара — это не только вложение денежных средств, но и времени и усилий. Поддержка и дополнительные инвестиции могут потребоваться после открытия, например, для рекламы, обновления интерьера или запуска онлайн-продаж

Также важно изначально предусмотреть запасной фонд для неожиданных ситуаций.

↑ Что ждать от франчайзера

Вне зависимости от того большой магазин или маленький пиво всегда будет актуально среди потребителей, особенно в выходные и праздничные дни. Оптимальным вариантом владельцы считают открытие точки в местах с большой проходимостью: многоквартирные здания, центр города или близлежащие районы, здания общежитий и другие. [

Обратите внимание! Франшиза разливного пива предлагает дополнительно заключить договор о снабжении точки сопутствующими товарами в целях успешного ведения франчайзинга.

Развитию популярности пивных напитков предшествовали следующие факторы:

• чтобы купить пиво, не требуется наличие высоких доходов;
• алкоголь может купить абсолютно любой желающий старше 18 лет при предъявлении паспорта;
• отсутствие сезонных продаж. Актуальность как в летнее, так и в зимнее время года;
• полная адаптация к рынку, что позволяет получать доход даже во время кризиса.

По последним прогнозам от января 2020 года пивной бизнес может попасть под государственное давление в результате чего произойдет закрытие мелких точек

Именно поэтому стоит обратить внимание на открытие магазина путем покупки франшизы крупных игроков, которые уже сумели качественно наладить производство и сбыт

Сравнительный анализ по данным ФНС

Организация: ООО «ГЕЛЛЕРТ БАР»

ИНН: 6312178706 (Самарская область)

Отрасль: 56.30 Подача напитков (Микропредприятие)

Организационно-правовая форма: 12300 — Общества с ограниченной ответственностью

Выручка за 2023 год: 5,14 млн. руб. (+54% за год) — 1257 место среди 2,06 тыс. предприятий в отрасли

Активы на 31 декабря 2023: 2,25 млн. руб. (+192% за год) — 1244 место

Чистые активы на 31 декабря 2023: 619 тыс. руб. (+869 тыс. руб. за год)

Чистая прибыль за 2023 год: 869 тыс. руб. (+1,23 млн. руб. за год)

Среднесписочная численности работников по данным ФНС за 2022 год: 3 чел.

Организация использует специальный налоговый режим: УСН

Задолженность по налогам и сборам на 01.10.2021: 90 руб., в том числе:

Дополнительные данные ФНС (2022 год) Уплачено налогов и сборов за 2022 г., всего 205 тыс. руб., в том числе: Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации 133 тыс. руб. Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования 30,9 тыс. руб. Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения 23,8 тыс. руб. Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством 17,5 тыс. руб. Налог на добавленную стоимость руб. Налог на прибыль руб. НЕНАЛОГОВЫЕ ДОХОДЫ, администрируемые налоговыми органами руб.

Обзор популярных предложений

В качестве реального примера и для сравнения можно привести несколько наиболее популярных в нашей стране франшиз.

«Бутик пива»

Прежде всего, стоит отметить, что здесь нет паушального взноса, а роялти определяется обеими сторонами в ходе переговоров. Магазины под этим именем есть во всех странах, вошедших в таможенный союз, что является показателем высокого рейтинга и известности.

Помещение предприниматель должен найти самостоятельно. В зависимости от целей, конкретного расположения и других факторов его размеры должны быть от 7 до 20 м2.

В среднем начальные расходы составляют около 100 тысяч рублей, а в качестве бонуса франчайзер предлагает интересный набор, включающий два сорта пива, поставляемых от производителя напрямую.

«Бухен-хаус»

Здесь франшиза схожа с предыдущей. Также отсутствует первоначальный взнос, и размер роялти является предметом переговоров. Помимо этого, франчайзер помогает не только в переговорах с поставщиками, предоставляя информацию, контакты и консультации специалистов, но и во внедрении и организации успешного менеджмента по отработанной бизнес-схеме.

Предприниматель должен самостоятельно арендовать или приобрести помещение. Также необходимо иметь сумму, достаточную для закупки первой партии товара самостоятельно.

Особенности открытия медицинского центра по франшизе. Что требуется от покупателя?

Как написать бизнес план магазина детских игрушек, мы обсудим в новой публикации. Какой формат продаж выбрать?

Сколько стоит открыть букмекерскую контору по франшизе, читайте по адресу http://svoy-biznes.com/biznes-idei/uslugy/bukmekerskaya-kontora.html. Как сократить объем вложений?

«Пинта»

Стоимость франшизы в данном случае индивидуальна и определяется множеством договоренностей и нюансов, однако компания утверждает, что окупаемость всех расходов – дело нескольких месяцев. Это притом, что проходит всего несколько недель от старта проекта до непосредственного открытия.

Начинающий партнер получает довольно большой список привилегий:

• помощь в юридической сфере при оформлении;
• всесторонняя информационная поддержка;
• обучение персонала на высоком уровне;
• рекламные материалы;
• поиск помещения;
• оборудование торговой точки, монтаж;
• поставки по более низким ценам (в среднем на 20–30%).

«Бодрисар»

Эту франшизу можно охарактеризовать коротко – «все включено».

Имеется в виду полное оформление магазина «под ключ» специалистами компании. Кроме того, предоставляется уникальный ассортимент пива на розлив, благодаря чему нивелируется «сезонность» этого продукта. Обучение персонала и самого предпринимателя также включается в пакет услуг.

Конечно, здесь стоимость франшизы довольно высока – около 1,4 миллиона. В этой сумме учтены расходы компании на полное оборудование торговой точки и непосредственно паушальный взнос. Оформление ИП или ООО предприниматель проводит самостоятельно.

«Хмель и солод»

Паушальный взнос составляет 300 тысяч рублей. Однако компания предлагает два вида франшиз с разным пакетом услуг. Их названия говорят сами за себя: «Стандарт» и «Под ключ». Полная стоимость может колебаться от 1 до 3 миллионов.

Несмотря на значительные затраты на взнос, оборудование, оформление и так далее, по отзывам, начинающий предприниматель получает множество преимуществ и бонусов:

• низкие цены на продукцию (пиво и сопутствующие товары);
• снижение постоянных расходов на доставку, так как франчайзер имеет собственную транспортную компанию;
• готовый эффективный бизнес-план и многое другое.

О преимуществах франшизы пивного магазина «Хмель и солод» смотрите на видео:

Покупка франшизы пивного магазина дает начинающему бизнесмену огромные возможности

Однако к ее выбору следует подойти со всей тщательностью и осторожностью, изучив максимальное количество существующих предложений

↑ Пивные франшизы в России

В последнее время в России становится все больше питейных заведений, особенно это касается пивных магазинчиков и, так называемых, пивнушек. В нашей стране отношение к хмельному напитку всегда было вызывающим, его употребляли и продолжают употрблеть огромное количество людей. Что касается пивных франшиз в России, то их огромное количество. Есть целые корпорации, которые промышляют в сфере, так называемого, пивного бизнеса и неплохо на этом зарабатывают. Многие пивные бары на территории нашей страны получают доход, не только от продажи самого пива, но и от еды/закуски, которая там подаётся гостям. Пивные франшизы — это очень удачный бизнес.

Выгодный ли пивной бизнес?

Будет ли выгодным конкретно ваш пивной бизнес, не может ответить никто со 100% уверенностью. И это нужно четко понимать, даже при наличии отличного, профессионального бизнес-плана.

Как и в любом бизнесе, в пивном, существуют маркеры, реперные точки, опираясь на которые, можно на старте бизнеса определить, выгодно такое начинание или нет?

И такие реперные (условные, базовые) точки можно наметить с помощью той информации, которая официально опубликована на различных профильных сайтах и форумах.

Возьмем для примера официальные данные по основным показателям франшизы, опубликованные на сайте «Пенная Гильдия»:

• Инвестиции для открытия магазина-бара (эконом) – 320000 руб.;
• Срок открытия магазина-бара – 15 дней;
• Окупаемость – 6 месяцев;
• Среднегодовая чистая прибыль (месяц) – 50000 руб.;
• Роялти – нет;
• Паушальный взнос – нет.

Совет от Ильи Николаева:

Обращайте внимание на основные, базовые показатели: объем необходимых инвестиций (деньги, время, труд и т.д.), срок окупаемости и размер возможной прибыли. Следуя совету Ильи, мы видим, что если использовать данные Пенной Гильдии для открытия пивной точки, потребуется 320000 руб

Следуя совету Ильи, мы видим, что если использовать данные Пенной Гильдии для открытия пивной точки, потребуется 320000 руб.

Вложив такие деньги в бизнес, уже через 6 месяцев после открытия можно выйти на самоокупаемость и еще через некоторое время можно ориентироваться на прибыль в объёме = 50000 руб.

Выгодно ли это? Конечно — Да!

Бизнес по франшизе или с нуля

Стоит ли брать франшизу разливного пива, когда такой бизнес можно открыть с нуля? На самом деле это очень серьёзный вопрос. Давайте разбираться. Ниже для наглядности представлена таблица, даны основные характеристики того или иного варианта.

Сравнительная характеристика	Бизнес по франшизе	Бизнес с нуля
Раскрутка бренда	Франшиза пивного магазина априори означает определённое доверие покупателей к качеству товара. Плюс могут быть уже поклонники именно конкретной сети.	О вас никто ничего не знает, поэтому вы будете сталкиваться с определённым недоверием. Наращивать продажи на первых этапах – сложно.
Поддержка	Вы получите организационную и информационную поддержку, как минимум.	Со всем придётся справляться самому.
Финансовая составляющая	Нужно будет вложиться в паушальный взнос, роялти и в запуск. Но гарантий того, что это окупится, больше. Плюс свою долю в бизнесе франчайзеру иногда можно продать.	Вам придётся самому тратиться на всё, включая организационные моменты. Сумма заранее неизвестна и может колебаться в разных пределах.
Время запуска	1-2 месяца в среднем.	Среднестатистически занимает полгода.
Ошибки	Уже все сделаны и учтены, вас от них предостерегут.	Придётся самостоятельно набивать все шишки.

↑ Требования к помещению, персоналу

Распространенные требования для предоставления клиенту франшизы крафтового пива можно разделить на несколько категорий. Главное условие – выгодная локация с максимальной проходимостью клиентов. Требования к помещению:

• пивной островок размером 8-16 кв. м, минимаркет – 50-100 кв. м, супермаркет – более 100 кв. м;
• расстояние от медицинских, спортивных и общеобразовательных учреждений более 100 метров;
• соблюдение требований Роспотребнадзора;
• наличие вывесок, распознавательных знаков;
• наличие парковки;
• отдельный туалет для гостей и сотрудников;
• доступный вход и выход.

Чтобы гостям было приятно посещать пивное заведение одного внешнего вида не достаточно. Необходимо обеспечить точку квалифицированными сотрудниками, имеющими опыт продаж, а также:

• наличие санитарных книжек;
• готовность в любой момент пройти медосмотр;
• соблюдение общих правил личной гигиены.

Отсутствие каких-либо критериев может привести к окончательному закрытию пивного магазина Роспотребнадзором или другими органами исполнительной власти. Также они имеют право запретить торговлю до момента открытия при наличии злостных нарушений. 

Дополнительная информация. Личная франшиза пива предоставляется тем предпринимателям, которые смогли подтвердить личную состоятельность и предоставить гарантию от банка.

↑ Подходящие франшизы пивного магазина: советы по выбору

В качестве рейтинга были выбраны франшизы, стремительно набирающие популярность на территории Российской Федерации. К отличительным качествам можно отнести минимальных размер затрат на начальных этапах, период окупаемости около 6 месяцев, а также большой опыт сотрудничества и франчайзинга.

«Бутик пива»

Основан в 2009 г. на территории Москвы. В ассортименте франшизы пивбара предложены сорта пива, сваренные по лучшим рецептам мирового пивоварения из Англии, Германии, России, Австрии, Чехии и многих других стран. Преимущества франшизы пивоварни:

• пониженные оптовые цены;
• быстрый старт продаж;
• многолетняя технология продаж, выработанная практически до совершенства;
• бесплатное обучение персонала;
• поставка пивной продукции на выгодных условиях;
• отсутствие первоначального взноса;
• своевременная помощь по вопросам бизнеса и т. д.

Реклама Банк ГПБ (АО)

Потребительский кредит от Газпромбанк

сумма:
До 7 000 000 руб.

ставка:
От 3.9%

срок:
До 84 мес.

решение:
От 20 минут

Оформить
Смотреть все предложения

«Пивоман»

«Пивоман» франшиза обеспечивает следующие преимущества для ведения бизнеса:

• наличие большого количества сортов пива;
• сотрудничество с российскими, немецкими, английскими, бельгийскими, чешскими пивными компаниями;
• в сети фирменного магазина «Пивоман» всегда можно найти алкогольный напиток, подходящий для личного предпочтения каждого клиента.

Важно! Франшиза бара предусматривает заключение договора только с юридически чистыми лицами без наличия задолженностей.

«Главпиво»

Является довольно таки масштабным предприятием, продающим разливное пиво из бочек с 2010 г. Имеет собственный пивоваренный завод и десятки торговых точек. Отличительные стороны франшизы магазина разливного пива:

• наличие собственного пивоваренного завода;
• десятки торговых точек по всей стране;
• самостоятельное производство закусок (сухарики, снеки, чипсы).

За один год компания франшизы «Главпиво» смогла открыть более десяти пивных магазинов.

Пиво на разлив

На сегодняшний день все большее количество компаний предлагает приобрести их франшизу пива на разлив на выгодных условиях. Например, франшиза «Пивной причал» предоставляет акции, бонусы, высокую поддержку, снабжает необходимым оборудованием и многое другое. Неплохие условия предлагает и франшиза «Бир Мир». Поэтому продажа пива на разлив может стать выгодной для начинающих бизнесменов в любое время при наличии минимальных вложений

Следует обратить внимание, что договор на франшизу паба действует только определенное количество времени, благодаря чему после расторжения договора бывший франчайзи, уже имея опыт, может открыть собственный бренд

4 преимущества пивного бизнеса

Однако помимо высокого потребительского спроса на пиво, есть и другие причины остановиться на идее продавать этот напиток:

• Во-первых, спрос не падает в зависимости от сезонности.
• Во-вторых, цена на пиво низкое, продукт доступен каждому заинтересованному покупателю.
• В-третьих, употребление пивных напитков за многие годы «обросло» особой культурой. К пиву подают особенные блюда, делают его центральным продуктом в меню, его можно пить как в компании с друзьями, так и заказать в дорогом ресторане.
• В-четвёртых, следует упомянуть очень важную деталь – для продажи пива не требуется лицензия. Это значительно упрощает процесс открытия собственного пивного магазина, а также экономит время и деньги предпринимателя. К тому же, на пивном рынке сбыта нет монополии, а действует здоровая конкуренция, пусть новичку пробиться через неё довольно трудно.

Быстрая окупаемость пивного магазина наступает за счет высокой торговой наценки, которая может достигать даже 100% от закупочной стоимости товара.

Как выбрать франшизу

При выборе франшизы стоит учесть массу нюансов. Это гарантирует, что вы не пожалеете впоследствии. Итак:

Бизнес-план при работе по франшизе.
Перед покупкой франшизы важно понимать финансовые составляющие бизнеса, а поскольку бизнес-план является ключевым моментом, в этом стоит разобраться. Одни франчайзеры помогают с его созданием, другие ждут проект от франчайзи

Проясните этот момент перед заключением соглашения.

Пошаговый план покупки франшизы.
Помимо бизнес-плана требуется понимать, какие шаги необходимо сделать при покупке франшизы. Вам стоит действовать последовательно, чтобы ничего важного не упустить. Очень важно встретиться с франчайзером, поскольку личное впечатление ничто не заменит.

Франшиза магазина пива – это отличный способ организовать себе постоянный и стабильный источник дохода. Главное – грамотно подойти к выбору конкретного варианта. И в этом вам готовы помочь профессионалы.

Почему популярна идея пивного магазина

Заходя в крупный торговый центр, обыватель нередко видит стенды с разливным пивом в наиболее проходимых местах, а также, каждый любитель пенного знает несколько точек в любом районе города, где он сможет запастись этим напитком на вечер или выходные.

Пивной магазин

Такая популярность пива не случайна, и развитию этого рынка в России предшествовали несколько факторов, в частности:

• Качественное пиво очень популярно среди населения, и его пролив в торговых точках только растёт. Конечно, в потреблении напитка присутствует определённая сезонность – в тёплое время года его покупают чаще, однако это не значит, что торговля пивом не будет приносить прибыль зимой.
• Потребление пива мало зависит от достатка и возраста человека, потому что его покупают все – от студентов до пенсионеров, от простых рабочих до топ-менеджеров.
• Несмотря на то, что в России в 2013 году начался затяжной экономический кризис, к настоящему времени рынок пива полностью адаптировался под новые реалии, и последние 3 года остаётся стабильным.
• Всё тот же кризис сыграл на руку многим российским пивзаводам, так как в стране пошло массовое импортозамещение данной продукции из-за сильного роста цен на импорт.

Российское крафтовое пиво

Как стать владельцем проекта для женщин Mamado в своем городе

Таким продуктом является франшиза. Сейчас на рынке много разных франшиз, можно действительно выбрать ту самую, которая зажигает глаза и дает возможность качественного запуска бизнеса. Проект Mamado — экосистема для женщин, где можно найти все места и события города для себя и ребенка — предлагает уникальный вид франшизы. Франшиза Mamado — это возможность полностью владеть проектом в своем городе. Экосистема Mamado состоит из мобильного приложения и сайта. Представьте, что за один день вы стали владельцем не только своего мобильного приложения о городе, но и владельцем женского портала, в котором местные компании размещают свои услуги и рассказывают о событиях.

А главное, проект дает пользу мамам, ведь легко не только найти места и услуги, куда можно сходить самой или с ребенком, но еще и реализоваться, разместив свои услуги на площадке Mamado. Как же происходит процесс запуска проекта? Изначально партнера из другого города подключают ко всем сервисам, через которые можно управлять создавать компании, размещать статьи , проводят подробное обучение и выдают все нужные материалы для работы.

По мнению Анны Рождественской, меньше всего спрос упадет на самые бюджетные франшизы, с инвестициями до миллиона рублей. Речь идет об отечественных компаниях из малого и микробизнеса, как правило, из сферы услуг — пунктах выдачи заказов, небольших детских развивающих центрах.

Рождественская говорит, что такие франшизы всегда рассматривались как альтернатива банковским вкладам. А также добавляет, что взяться за такой бизнес могут и люди без опыта в предпринимательстве. Руководитель каталога франшиз также утверждает, что, кроме прочего, к такого рода инвестициям проявят интерес люди, которые потеряли работу, но успели сделать накопления. Рождественская предполагает, что в этой ситуации они захотят заняться собственным бизнесом, в частности — франчайзинговым. Это когда у человека уже есть предприятие, кофейня или ресторан, и он понимает, что сам не справляется, поэтому хочет встроиться в нашу сеть.

Для него это хороший вариант: мы, как большая сеть, имеем другие условия закупки, следим, чтобы цены на сырье у наших франчайзи были выгодными, отвечаем за поставки. С нами выплывать точно проще». О повышенном интересе к такого рода бизнес-трансформациям говорит и Анна Рождественская. Востребованность таких предложений Рождественская объясняет тем, что многие франчайзи не могут работать из-за решений головных компаний либо из-за проблем с поставками. А такая конверсия может быть быстрым решением», — поясняет она.

Что будет с франшизами в России Одной из точек роста на российском рынке основательница кафе «Андерсон» Анастасия Татулова называет ниши, освободившиеся после ухода иностранных брендов. Правда, и риски большие, поэтому не думаю, что кто-то будет спешить открываться прямо сейчас, пока не станет ясно, как поменялась ситуация», — говорит она. Тем не менее руководительница franshiza. Кроме этого я ожидаю перемен в развитии нетрадиционных для российского франчайзинга отраслей: производстве, сельском хозяйстве, строительстве, переработке».

Огромная рыночная ниша

Особое внимание заслуживают Зелёный свет и меры поддержки Российского Государства для Социального Предпринимательства. Детский Бизнес

Рост аудитории Школьников в 2023 году будет пик. Здесь традиционно всё обеспечение на плечах предпринимателей. Предприниматели в этих местах и до пандемии и СВО умели работать в условиях низких чеков и платёжеспосоьности. Теперь настаёт их время. Развитие на новых Территориях и в Крыму. Теперь нет смысла бояться санкций, работая в Крыму. Вся страна под санкциями. В Крыму всё ещё нет большинства Российских сетевых брендов. В Крыму и Новых Территориях есть потребность в качественных товарах и услугах. Скидки для отставных военных и ветеранов боевых действий. Это и социальная миссия и возможность заполучить в качестве франчайзи сильных, дисциплинированных партнёров. В Мире теперь живёт более 8 Миллиардов человек. Если вы хотите больших денег вам на Экспорт. Адекватное Взаимодействие с государством. Меры поддержки Малого и Среднего Бизнеса.

При этом сферы бизнеса могут быть самые разные: от образования и ремонтных работ, до общепита и гостиничного бизнеса. На очередном заседании Комиссии выступили спикеры с полезной и своевременной информацией. Уважаемые предприниматели!